Kue Lupis

Berasal dari Jawa, saya terinspirasi membuat kue ini karena nenek saya sering membuatnya untuk jualan atau pesanan kue.
Kue Lupis
Berasal dari Jawa, saya terinspirasi membuat kue ini karena nenek saya sering membuatnya untuk jualan atau pesanan kue.
Cara Membuat
- 1
Cuci beras ketan hingga bersih, lalu tiriskan.
- 2
Bersihkan daun pisang, lalu dipotong dengan lebar 8 cm. Bentuk daun pisang segitiga dan isi dengan beras ketan sebanyak 2 sendok makan. Tusuk dengan tusuk gigi agar mudah dibentuk atau lipatan menjadi kencang.
- 3
Setelah di isi, lipat terus hingga daun berbentuk segitiga. Ikat dengan tali rapia agar lipatan tidak terbuka.
- 4
Setelah semua sudah di ikat, rebus menggunakan presto selama 1 jam.
- 5
Kukus kelapa parut agar tidak cepat basi, lalu diberi sedikit garam.
- 6
Cairkan gula merah dengan 500 ml air. Saring gula merah. (tambahkan daun pandan agar wangi)
- 7
Setelah semua siap, lalu sajikan. Kue Lupis siap di santap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lupis Kue Lupis
Mama Saya suka sekali dengan kue lupis ini, termasuklah dengan saya😁. Di Pasar Andir Bandung,dulu ada penjual Jiwel dan Kue Lupis. Setiap Saya dan Mama pulang dari pasar tersebut Mama selalu mampir untuk beli kue lupis dan Jiwel. Walaupun Mama Saya jauh di Bandung dan Saya di Johor Bahru,ketika membuat kue Lupis ini teringat kenangan bersama mama makan kue lupis dan Jiwel yang dibeli dari Pasar Andir Bandung. Semoga kalau saya Pulkam nanti,saya dapat membuat Kue Lupis ini spesial untuk Mama. I love you Mom...🤗😘#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#KueFavoritIbu#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2#madebymommynawla#jeehan#mommynawla#jeehancookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Bandung#tidaksekedarmemasak#clovers Mommy Nawla#Jeehan -
Kue Lupis Kue Lupis
Jaman sekolah dulu, pernah beberapa kali diajarin di sekolah, buat jajanan tradisional gitu, salah satunya kue lupis, simple banget iniKebetulan lagi pengen makan kue lupis juga, tapi males beli ke pasar,,,Awalnya cuma pengen buat kue lupis aja,,, malah yang 1 minta lemper (ga pernah buat sama skali),,, trus yang 1 minta bakcangTapi karena ngerendam nya cuma sedikit,,, jadi bikin nya sedikitIni buatnya sambil santai,,, jd rendam pagi,,, baru buat nya rada sore,,,Yuukk cobain Merry Wijaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar