Kue Lupis
Suami sering banget sarapan dikantor makan lupis, akhirnya krn gemes sama si lupis mau ga mau belajar cara membuatnya dan ternyata mudah mom. Sekarang kalo pengen lupis gampang aja buatnya soalnya udh mulai biasa bikin.🍣
Kue Lupis
Suami sering banget sarapan dikantor makan lupis, akhirnya krn gemes sama si lupis mau ga mau belajar cara membuatnya dan ternyata mudah mom. Sekarang kalo pengen lupis gampang aja buatnya soalnya udh mulai biasa bikin.🍣
Cara Membuat
- 1
Rendam Beras pulut minimal 1 jam (semakin lama direndam membantu mempercepat kematangan). Kemudian tiriskan.
- 2
Siapkan daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus, jika daun pisangnya Segar bgt dan mudah rapuh silahkan rendam terlebih dahulu di air panas, angkat dan keringkan.
- 3
Bagi daun pisang seukuran 3 atau 4 ruas jari. Kemudian bentuk daun pisang kerucut seperti corong masukkan 2 atau 3 sdm Beras pulut (sesuai selera kalo saya buat 2 sdm) kemudian bungkus dan tutup dengan tusuk gigi supaya tidak lepas.
- 4
Siapkan wajan berisi air yg sdh di beri sedikit garam sampai mendidih. Masukkan lupis yg sudah dibungkus kemudian tutup. Tunggu hingga daun pisang berubah warna dan cek apakah lupisnya sdh matang.
- 5
Siapkan kelapa parut, tambahkan sedikit garam dan masukan 1 lembar daun pandan utk memberi aroma wangi kemudian kukus beberapa menit.
- 6
Siapkan wajan untuk membuat gula cair, masukkan air secukupnya, gula merah yg sudah diiris ditambah sedikit gula putih dan daun pandan kemudian aduk hingga gula larut, sesuaikan kekentalan gula sesuai selera.
- 7
Buka bungkus daun pisang, baluri dgn kelapa yg sudah dikukus dan tuang gula di atasnya (yg difoto kebtulan tdk pake kelapa). Lupis siap dinikmati saat sarapan pagi, sore atau cemilan kapan aja. Selamat mencoba mom 😉.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lupis Kue Lupis
Mama Saya suka sekali dengan kue lupis ini, termasuklah dengan saya😁. Di Pasar Andir Bandung,dulu ada penjual Jiwel dan Kue Lupis. Setiap Saya dan Mama pulang dari pasar tersebut Mama selalu mampir untuk beli kue lupis dan Jiwel. Walaupun Mama Saya jauh di Bandung dan Saya di Johor Bahru,ketika membuat kue Lupis ini teringat kenangan bersama mama makan kue lupis dan Jiwel yang dibeli dari Pasar Andir Bandung. Semoga kalau saya Pulkam nanti,saya dapat membuat Kue Lupis ini spesial untuk Mama. I love you Mom...🤗😘#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#KueFavoritIbu#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2#madebymommynawla#jeehan#mommynawla#jeehancookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Bandung#tidaksekedarmemasak#clovers
-
Kue Lupis Kue Lupis
Kangen kue lupis. Yaudah lah yaa bikin aja, tapi gak bisa bentuknya??Naah gampang ya ga perlu pakai daun pisang, ini masaknya cukup pake magic com, praktis. Membentuknya tinggal pake tangan dibungkus plastik, atau bisa juga pakai cetakan onigiri. Selanjutnya tekan dengan telapak tangan sampai agak pipih.Jadi deehh..#KreasiNasi#GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar