Burger Buns - Basic Milk Bread Karakter
Resep ini saya rebaked dari resep basic milk breadnya Icenguik. Hanya bentuknya saja yang saya buat seperti beruang2an bund hehe.. untuk saos dan patty burger sudah pernah saya upload sebelumnya
Burger Buns - Basic Milk Bread Karakter
Resep ini saya rebaked dari resep basic milk breadnya Icenguik. Hanya bentuknya saja yang saya buat seperti beruang2an bund hehe.. untuk saos dan patty burger sudah pernah saya upload sebelumnya
Cara Membuat
- 1
Aduk semua bahan kecuali butter dan ragi, uleni hingga setengah kalis (mixer medium speed). Lalu masukan butter dan ragi, uleni sampai kalis elastis. Lakukan windowpane test (stretch adonan menggunakan 2 jari jika adonan elastis dan tidak mudah putus berarti sudah windowpane)
- 2
Setelah kalis elastis, bulatkan adonan. Masukan di baskom yang sudah diolesi minyak. Diamkan selama 1 jam atau sampai ukuran nya jadi double.
- 3
Kempiskan adonan, timbang @80 gr untuk burger buns, masing2 4gr untuk bagian telinga. Lakukan sampai adonan habis, lalu diamkan 5 menit. Gilas, bentuk bulat, rekatkan bagian telinga dengan tusuk gigi. Diamkan 30 menit atau sampai ukuran jadi double
- 4
Panaskan oven 180’C. Olesi adonan dengan campuran bahan oles. Panggang 15 menit
- 5
Setelah dingin hias dengan nori dan keju lembaran yang sudah d potong
- 6
Olesi roti burger dengan saus shake shack, tomat, selada, keju dan daging patty (resep saos shake shack dan burger patty sudah pernah saya upload ya bund)
Resep Serupa
-
Brioche Buns / Roti Burger Brioche Buns / Roti Burger
Setelah mencoba beberapa resep brioche buns/roti burger, akhirnya dapet 1 resep yg cocok. Mudah, enak dan rotinya lembut. Resep roti ini didapat dari youtube Joshua Weissman.
-
Burger bun ala killer soft bread Burger bun ala killer soft bread
Killer soft bread jadi andalan banget kalo lagi mau bikin roti yang cepat karena cuma 1x proofing 😁
-
English Muffin / Burger Bun / Roti Polos no Knead no Mixer English Muffin / Burger Bun / Roti Polos no Knead no Mixer
Resep asli Yackikuka tidak memakai oven. Saya memakai oven dan Bun ini bisa saya aplikasikan jadi roti Burger dan roti semir Keju/Cokelat. Karena basic nya sama hanya roti polos saja.Yang disuka dari resep ini mudah banget. Soalnya no knead dan no mixer. Tapi jadi roti. Hehehe.. yuk cuz buat aja sendiri 1 resep jadi 10 Bun ya.#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#ResepUrsula#BurgerBun#RotiBurger#Burger#Semir#RotiSemir
-
Burger Bun (Roti Burger) Homemade Burger Bun (Roti Burger) Homemade
Buat papa adam yg hobby makan burger, request udah lama, baru eksekusi sekarang.Lumayan dapet banyak.. empuk lagi.. sebagian saya bikin roti isi coklat. Paket selai coklat di resep saya sebelumnya.Tes keempukan setelah di simpan dalam plastik selama 2 hari : roti udah ga seempuk hari sebelumnya. Roti padat cocok buat burger, kalo mau lebih lembut berhari² bisa paket bread improver dan bread softener.Sumber: elyanied
-
Pandan Milk Bun/ Roti burger pandan untuk Bekal Praktis Pandan Milk Bun/ Roti burger pandan untuk Bekal Praktis
Stok burger bun wajib setiap weekend, karena bisa jadi bekal sekolah yang praktis.Resepnya dari mbak @aniktriwina
-
Burger Bun (Roti Burger) Burger Bun (Roti Burger)
Berawal dari kurcil yg suka jajan burger,dan suka iseng icip,ko dipikir pikir sayang ya pattynya kicil bingit😅😅Sayurnya sikit,ga puas.Jadi mending bikin sendiri lebih hemat lebih nikmat hehhee..Untuk pattynya saya pake resep nugget lebih praktis.Resepnya roti burgernya saya dapat dari mba nikmatul Rosidah,asli roti burgernya enak,empuk,menul.Wajib cobaSaya pakai setengah resep jadi 6 buah roti burger,jika mau 1 resep tinggal dikali 2 dari resep dibawah,
-
Roti Burger (Burger Bun) Sekali Proofing Roti Burger (Burger Bun) Sekali Proofing
Salam kenal. Ini postingan pertama saya di Cookpad. Resep roti burger ini hasilnya insya Allah empuk & kokoh. Terima kasih, barakallahu fikum.#cookpad #cookpadindonesia #cookpad_roti
-
01. Mini Burger Buns Bread Maker 🍔 01. Mini Burger Buns Bread Maker 🍔
Perdana posting resep di cookpad stlh bbrp kali maju mundur,haha..Resep ini jadi andalan untuk membuat aneka roti tmsk burger bun dengan bantuan bread maker utk proses uleni adonannya.
-
Burger Bun / Roti Burger Burger Bun / Roti Burger
Roti burger ini lembut banget. Sya pakai resep dapursicongok (lihat di youtube nya). Disana juga ada tips and trick buat roti.
-
-
Burger Bun / Roti Burger Burger Bun / Roti Burger
Suami lagi mau bikin homemade burger, minta saya bikinin bun nya. Akhirnya cari2 dan ketemu resep ini. Burger pakai bun ini beneran jadi jauh lebih enakkk dibandingkan burger2 biasa 😂Di video ini orangnya ulenin pakai tangan, kalo saya pakai mixer aja 😁Source:마미오븐https://youtu.be/tlbGCQYJSBg
-
Roti Burger Lembut dan Kokoh/ Burger Bun Roti Burger Lembut dan Kokoh/ Burger Bun
Senang sekali rasanya bermain main di bread. Sekitar 2 bulan lalu, ada pengusaha burger menelepon saya. Beliau minta dibikinin roti burger krn roti langganan beliau tidak bisa pesan kapasitas banyak (dibatasi). Sebelumnya, saya hanya menjual roti manis, belum pernah menjual roti burger. Sekalinya bikin, orderan untuk pengusaha burger, dengan kapasitas yang lumayan untuk usaha rumahan seperti saya.Alhamdulillah untuk orderan pertama bisa dibilang berhasil, akhirnya sampai saat ini menjadi pelanggan. Saya ikhlas share resep, bermanfaat untuk kita semua. 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)