Ubi Cilembu Panggang

Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
Citra Raya, Tangerang

Sebagai rakyat Indonesia, ketergantungan kita kepada nasi, luar biasa. Sampai ada cerita teman yang mengatakan bahwa meski ia sudah hampir sepuluh tahun tinggal diluar negeri, tetap tidak terasa "nendang" bila belum makan nasi. Begitulah, memang tidak mudah membiasakan diri.

Banyak sekali makanan pengganti nasi, salah satunya ubi jalar. Ubi jalar berwarna ungu dan orange sangat kaya akan vitamin dan serat. Kebetulan sedang dirumah mama tidak tersedia banyak alat baking, dan ada ubi Cilembu dari calon adik ipar, buat sesuatu yang simpel saja, ubi Cilembu panggang.

Tidak ada oven listrik, disiasati dengan panci serba guna milik mama untuk memanggangnya. Alhamdulillaaah enaak, sebagai teman secangkir kopi dan teh tubruk. Masyaa Allah, nikmat....

#TetepKenyangTanpaNasi
#CocomtangPost_KreasiUbi
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Ubi Cilembu Panggang

Sebagai rakyat Indonesia, ketergantungan kita kepada nasi, luar biasa. Sampai ada cerita teman yang mengatakan bahwa meski ia sudah hampir sepuluh tahun tinggal diluar negeri, tetap tidak terasa "nendang" bila belum makan nasi. Begitulah, memang tidak mudah membiasakan diri.

Banyak sekali makanan pengganti nasi, salah satunya ubi jalar. Ubi jalar berwarna ungu dan orange sangat kaya akan vitamin dan serat. Kebetulan sedang dirumah mama tidak tersedia banyak alat baking, dan ada ubi Cilembu dari calon adik ipar, buat sesuatu yang simpel saja, ubi Cilembu panggang.

Tidak ada oven listrik, disiasati dengan panci serba guna milik mama untuk memanggangnya. Alhamdulillaaah enaak, sebagai teman secangkir kopi dan teh tubruk. Masyaa Allah, nikmat....

#TetepKenyangTanpaNasi
#CocomtangPost_KreasiUbi
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan ubi Cilembu. Belah dua dan cuci bersih.

  2. 2

    Letakkan ubi di dalam panci (sy mengunakan panci yg bisa untuk memanggang). Tutup panci dan myalakan api sedang. Pangggang selama 45 menit atau hingga matang.

  3. 3

    Tata ubi Cilembu dipiring saji. Siap disantap hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
pada
Citra Raya, Tangerang
Saya seorang pembelajar hingga kapanpun. Buat saya, dibalik sebuah sajian entah itu masakan, minuman, puding, kue, dan lainnya, memiliki kisah yang boleh jadi inspiratif. Di samping itu, ada proses yang mesti ditekuni dalam pengolahannya. Disini saya tertantang untuk menaklukkannya. Meski gagal berkali-kali, saya pantang menyerah hingga akhirnya tercipta dan bisa dinikmati orang-orang terkasih.Saya bergabung di Cookpad tanggal 10 Oktober 2020, termasuk pemula. Belajar perlahan dengan resep sederhana, simple, sedikit demi sedikit belajar food fotography, pernak perniknya, serta pengetahuan tentang cooking dan baking. Didalam setiap resep yang saya posting, saya menyertakan cerita dibalik resep itu tersaji. Beberapa berkisah tentang kenangan akan orang-orang terdekat saya, kegemaran keluarga kecil dan keluarga besar saya, atau yang lainnya. Semoga bisa diambil manfaatnya dari sana.🥰Inspirasi resep saya bisa dari mana saja. Selain kotak-katik ala sendiri, resep yang diajarkan mama, nenek saya, teman, cookpeders, TV, film, medsos, kearifan lokal, dll. Saya haturkan terimakasih banyak kepada semua pemberi inspirasi itu. Dunia kuliner menjadi gempita dengan kreasi-kreasi masakan itu.Saya berharap, resep-resep saya bisa menginspirasi siapa saja dan menjadi ladang jariah saya. Aamiin. Akan terasa menyenangkan dan membahagiakan bila ada yang setor cooksnap dari resep saya dan mencantumkan sumbernya. Saya merasa diapresiasi. 😍Selamat "menikmati" perjalanan memasak saya dan selamat merecook or membakingSalam sehat.💕
Lebih banyak

Komentar (2)

Ria Meylinda
Ria Meylinda @riamey85wew
Apa pakai oven bs bund memanggang nya?😁🙏

Resep Serupa