Bubur Jagung Gurih
Ada banyak resep bubur jagung. Rata2 rasanya manis dengan bahan gula atau susu. Kalo malam, kadang suami dan anak sy yg paling kecil malas makan nasi tp pengen makan yg mengenyangkan dan kaya rasa. Saya coba buat bubur jagung dengan rasa asin gurih sebagai pengganti bubur nasi/beras. Seperti yg Chef Wira Hardiansyah bilang di Kelas Basreng bbrp waktu yg lalu bahwa masakan di kita itu gak ada pakemnya. Seperti pecel, misalnya. Pecel itu nama makanan, bukan nama bahan. Makanya kalo ada pecel yg pakai bahannya berbeda atau bumbunya pakai asem jawa atau pakai kencur.. gak ada yg bilang salah juga.. krn itu, saya mau coba bikin bubur jagung plus labu dengan ceker. Sudah ada karbonya, proteinnya, juga sayurnya. Rasanya enak, unik, sehat daan... tetep kenyang tanpa nasi😍👍
Bubur Jagung Gurih
Ada banyak resep bubur jagung. Rata2 rasanya manis dengan bahan gula atau susu. Kalo malam, kadang suami dan anak sy yg paling kecil malas makan nasi tp pengen makan yg mengenyangkan dan kaya rasa. Saya coba buat bubur jagung dengan rasa asin gurih sebagai pengganti bubur nasi/beras. Seperti yg Chef Wira Hardiansyah bilang di Kelas Basreng bbrp waktu yg lalu bahwa masakan di kita itu gak ada pakemnya. Seperti pecel, misalnya. Pecel itu nama makanan, bukan nama bahan. Makanya kalo ada pecel yg pakai bahannya berbeda atau bumbunya pakai asem jawa atau pakai kencur.. gak ada yg bilang salah juga.. krn itu, saya mau coba bikin bubur jagung plus labu dengan ceker. Sudah ada karbonya, proteinnya, juga sayurnya. Rasanya enak, unik, sehat daan... tetep kenyang tanpa nasi😍👍
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan bumbu
- 2
Blender 200gr jagung pipil, 50 gr lagi biarkan utuh. Siapkan panci, didihkan air, rebus ceker sampai empuk. Setelah empuk, angkat ceker dan tiriskan.
- 3
Masak jagung yg sdh diblender bersama 400 ml kaldu ceker. Tambahkan juga sebagian cekernya. Masukkan labu yg sdh dipotong2. Tambahkan bawang putih & bawang bombay yg sdh dicincang, serta merica, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mengental.
- 4
Terakhir, masukkan bayam. Masak hingga bayam matang. Test rasa lagi sblm api dimatikan.
- 5
Bubur Jagung Gurih siap dihidangkan. Ini sdh paket lengkap, tp kalau masih mau ditambah lauk gpp. Kebetulan sy juga bikin ungkep ati ampela ayam, jd sy tambahkan di buburnya, ati ampela yg sdh digoreng. Rasanya enak, unik, sehat dan.. tetep kenyang tanpa nasi😍👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Jagung Gurih Bubur Jagung Gurih
Bubur ini resep kenangan banget. Pas kecil ibu saya suka koleksi buku resep hadiah dari majalah wanita. Buku yg tersimpan salah satunya aneka bubur untuk sarapan.Hampir dicoba semuanya tapi satu ini yang jadi favorit keluarga. Bubur jagung manis gurih yang sedap sekali. Pas disajikan untuk sarapan pagi yang sehat.#pejuanggoldenapron2
-
Bubur Jagung gurih Bubur Jagung gurih
Pagi ini bikin Sarapan bubur Jagung, Bikin nya cepat, bahan nya mudah, dan simple tapi enak🤗😋😋😋 ..Karen saya gak usah masak yang ribet²🙄🤔🤣😁🤭....Cuusss eksekusi
-
Bubur Jagung Manis Gurih Bubur Jagung Manis Gurih
Musim jagung manis tiba d pasaran lagi banjir jagung coba-coba di bikin bubur hhmm..enak ....klo bikin bubur ini d saring aja ya biar gak terganggu dng kulit arinyaSource: Mey Noby#BerburuCelemekMas#Resolusi2019#Cookpaders
-
Bubur Jagung Gurih 🌽 Bubur Jagung Gurih 🌽
Anak Sehat, Ibu Sempurna 😉👌Setiap ibu pasti senang ya kalo melihat anaknya tumbuh sehat dan jago makan.. dan sebaliknya mom akan sedih jika anak susah makan 😿Tapi tenang aja mom.., karena dalam rangka Hari Anak Nasional tahun 2018 ini Cookpad akan dimeriahkan oleh resep2 #MenuSehatAnak selama tanggal 23-29 Juli 2018 👏👏👏Sebagai referensi menu sehat untuk anak, mom bisa coba resep ini 😉Selain disukai anak-anak, ternyata jagung merupakan sumber karbohidrat yang sarat akan zat gizi, seperti vitamin B1, vitamin B2, niasin, asam folat, kalsium, fosfor dan karoten. Zat gizi dalam jagung bermanfaat untuk membantu pembentukan tulang dan otot, sumber makanan bagi sel-sel otak dan saraf, mencegah gigi berlubang dan menjaga kesehatan mata.Oh iya, resep ini diambil dari buku yang berjudul 📚"Menu Sehat Sehari-hari untuk Tumbuh Kembang Anak" yang ditulis oleh dr. Endy Paryanto Prawirohartono, MPH., SpA(K) dkk. sebagai menu sarapan yang disajikan bersama segelas susu.. Wah..in syaa Allah terjamin ya kandungan gizi dan kebermanfaatan nya untuk anak2 kita. Yuk, mom coba.. 😘#MenuAnak #MenuSarapan#CookpadCommunity
-
Bubur jagung gurih Bubur jagung gurih
#CABEKU #KelapaSeribuManfaat #WeekendChallenge ikutan masak ya kakaaaak....
-
Bubur Jagung Bubur Jagung
Kalo dilihat dari bahan-bahannya hampir mirip dengan sup jagung, cuma ini jauh lebih kental, makanya saya bilang ini bubur jagung 😁. Semua bahan yang saya gunakan, adalah bahan seadanya. Jika tidak suka sosis, bisa diganti ayam. Lbh enak jika diberi taburan daun bawang ato seledri 😁
-
Bubur Jagung Bubur Jagung
Sarapan buat si bayi.. Bubur jagung! Semoga bayi suka yaa.. Biar ga bosen nasi, makanya karbo ganti jagung aja.. Bubur jagungnya ga cuma buat bayi aja lho.. Yang dewasa juga boleh banget makan..#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#mingguke9
-
Bubur Jagung Bubur Jagung
Makanan yang cocok disaat dingin, mengahangatkan tubuh. Juga dilengkapi dengan rasa manis, gurih, dan nikmat dari bubur jagung ini membuat ingin masak berkali kali.
-
Bubur Jagung Bubur Jagung
Beberapa hari ini saya lihat jagung pengenya bikin bubur jagung, sebelumnya saya coba dengan capuran tepung beras dan kemaren saya bikin yang beda. ❤️😘
-
Bubur Jagung Bubur Jagung
Tantangan perdana GAS 2025 dimulai dengan kilauan si Golden,bahan makanan berwarna kuning atau keemasanPosbar perdana saya membuat bubur jagung dicampur pakai beras ketan dengan rasa gurih dan manis dari jagung bikin nagih#GoldenDelight#GAS2025#Horas_MigomakGoldenDelight
-
Bubur Jagung Bubur Jagung
Karena ada yang lagi ngga enak perut, pingin bubur jagung katanya. Eh padahal saya lagi pingin sup krim jagung. Gimana dong? Mari bikin dua-duanya. Jagung sebonggol dibagi dua.. ihiiy, so sweet kan :D
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar