Tape Singkong Tanpa Gula

Novi Oppie Indriana
Novi Oppie Indriana @noviindriana
Batam

Beberapa kali bikin tape, tapi sebelumnya pakai gula. Kali ini cobain yang tanpa gula pakai resepnya mba @tanti_widya23 :)

#TiketGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgsingkong mentega
  2. 5ragi manis / tape uk kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan singkong, kemudian potong sesuai selera

  2. 2

    Didihkan kukusan. Setelah panas kukus singkong hingga matang. Tunggu hingga dingin

  3. 3

    Haluskan ragi, saring supaya lebih halus

  4. 4

    Setelah singkong dingin. Balurkan ragi ke singkong hingga merata. Siapkan toples /wadah yang tertutup rapat. (Saya pakai termos es mini)
    Letakkan singkong ditempat yang sudah dialasi daun pisang. Tutup kembali dengan daun. Tutup toples/ wdah rapat rapat. Tunggu hingga 2 hari.

    Note:
    *Pastikan singkong dalam keadaan kering
    * Gunakan sarung tangan plastik untuk memegang singkong, agar singkong tidak langsung terkena tangan

  5. 5

    Jadi deh tapenya. Ini ngambilnya pakai capit Jadi hasilnya rada penyot hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Oppie Indriana
Novi Oppie Indriana @noviindriana
pada
Batam
A working wife with 2 kids. Love cooking and baking. Simply want to share and save what i have made here 😘😘😘. Cookpad adalah tempat saya belajar dan juga berbagi. Salam kenal semua. Semoga dapat bermanfaat buat teman teman semua. Temui saya juga diIG : @ indriananoviYouTube: Novi Indriana
Lebih banyak

Komentar (2)

Dian Purnama sari
Dian Purnama sari @Rr13092004
Terima kasih tutorialnya mba Novi,
Amat sangat membantu, kebetulan pas anak saya sedang ujian praktek biologi cara membuat tape singkong, berhasil tape singkongnya manis🙏😁

Resep Serupa