Campur bahan cair: susu, gula dan telur. Aduk rata sampai gula larut kemudian tambahkan minyak. Sisihkan

Campur bahan kering: tepung terigu, susu bubuk, baking powder, baking soda dan garam. Campur rata.

Tuang bahan cair sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan sendok atau sumpit hingga membentuk adonan

Uleni adonan dg tangan hingga permukaannya halus, tetapi tidak perlu sampai kalis. Istirahatkan 4-5 jam di suhu ruang.
Atau bisa juga istirahatkan 2 jam di suhu ruang kemudian simpan semalaman di lemari es.

Setelah 5 jam, lumuri tangan, talenan dan rolling pin dg minyak.
Ambil adonan dan pipihkan memanjang dg ketebalan kira2 1 cm.
Olesi dg air permukaan adonan yg telah dipipihkan, lalu taburi wijen diatasnya.
Gilas lagi dg rolling pin hingga ketebalan ½ cm.
Kemudian potong2 sesuai selera

Panaskan minyak dg api sedang lalu goreng odading sambil diaduk2 supaya mengembang. Goreng hingga golden brown. Tiriskan dan sajikan hangat2 😍😍