Dori Katsu

Soraya Dwinanda
Soraya Dwinanda @alaMamaAya
DKI Jakarta

Judulnya biar anak2 suka makan ikan. Jadi ibunya kudu pintar2 cari resep ya. Terinspirasi dari makanan di resto cepat saji, tarrrrrraaaaa..... terciptalah masakan ini.

Bisa dimakan gitu aja, atau pakai saus sambal yang ditambahkan mayonaise. Pasti makin nikmat. Selamat memasak😁

Dori Katsu

18 orang berencana membuat resep ini

Judulnya biar anak2 suka makan ikan. Jadi ibunya kudu pintar2 cari resep ya. Terinspirasi dari makanan di resto cepat saji, tarrrrrraaaaa..... terciptalah masakan ini.

Bisa dimakan gitu aja, atau pakai saus sambal yang ditambahkan mayonaise. Pasti makin nikmat. Selamat memasak😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramikan dori fillet (saya bagi 2)
  2. 1 butirtelor ayam
  3. Tepung panir untuk lapisan
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. Garam, Lada bubuk, Kaldu bubuk
  7. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lalu lumuri dengan bawang putih dan jahe yang sudah diparut. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Sisihkan selama minimal 30 menit sampai bumbu meresap.

  2. 2

    Kocok 1 butir telur, campur dengan garam, lada dan kaldu bubuk (tidak usah terlalu banyak). Siapkan juga tepung panir.

    Balurkan ikan ke dalam kocokan telur, lalu ke tepung panir. Goreng sampai warna kuning keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Soraya Dwinanda
Soraya Dwinanda @alaMamaAya
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa