Spaghetti brulee

tiara astika
tiara astika @tiarastikas
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Aku me recreate dari resep @jevoods di instagram. Karna gabut pandemi dirumah jadi aku iseng buat ini… Alhamdulillahh semua orang di rumah pada suka

Spaghetti brulee

6 orang berencana membuat resep ini

Aku me recreate dari resep @jevoods di instagram. Karna gabut pandemi dirumah jadi aku iseng buat ini… Alhamdulillahh semua orang di rumah pada suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 1 jam
4 orang
  1. 180 grpasta spageti la fonte
  2. 1bawang bombay
  3. Daging cincang sapi (jumlah disesuaikan)
  4. 1 packsaus bolongnes la fonte
  5. 2 sdmmakan saus sambal
  6. Garam, lada, oregano
  7. Saus Bechamel
  8. 2 sdmmentega
  9. 2 sdmterigu
  10. 500 mlsusu cair greenfield (merk bebas)

Cara Membuat

+- 1 jam
  1. 1

    Rebus pasta 180 gr pasta sampai al dente (8-12 menit) dan tiriskan

  2. 2

    Potong bawang bombay dan siapkan daging sapi cincang

  3. 3

    Siapkan wajan anti lengket, tumis bawang bombai dengan mentega aduk hingga merata

  4. 4

    Masukkan 1 pack bolognese, tambahkan 2 sdm saus tomat/sambal aduk hingga merata

  5. 5

    Tambahkan daging cincang ke dalam saus, tambahkan salt n pepper, oregano, tambahkan sedikit air (di kira kira saja)

  6. 6

    Masukkan mie kedalam saus, aduk hingga tercium wangi

  7. 7

    Siapkan panci anti lengket, masukkan 2 sdm mentega. Tambahkan 2 sdm terigu aduk hingga merata lalu tambahkan 500 ml susu cair tunggu hingga mengental lalu coba jika masih kurang asin tambahkan garam

  8. 8

    Tuang spageti kedalam wadah alumunium berbentuk kotak seperti pada gambar. Tuang sampai agak penuh

  9. 9

    Tuang saus bechamel ke atas spagetti dan beri toping keju mozarella/ cheddar (optional)

  10. 10

    Oven dengan suhu 175 derajat celcius selama 20 menit dengan api atas bawah.

  11. 11

    Spageti siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tiara astika
tiara astika @tiarastikas
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Komentar

Resep Serupa