Cranberry Almond Biscotti

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Biscotti yang ini versi dengan almond dan cranberry. Cranberry boleh di ganti kismis. Almond boleh di ganti kacang apa aja sesuai selera. Pistachio, walnut, hazelnut, dll. Saya pakai almond slice karena adanya itu.

#biscotti #cranberry #almond #cranberryalmondbiscotti #bundaei #biscuititalia #italianbiscotti #italianfood #cookpad_id

Cranberry Almond Biscotti

14 orang berencana membuat resep ini

Biscotti yang ini versi dengan almond dan cranberry. Cranberry boleh di ganti kismis. Almond boleh di ganti kacang apa aja sesuai selera. Pistachio, walnut, hazelnut, dll. Saya pakai almond slice karena adanya itu.

#biscotti #cranberry #almond #cranberryalmondbiscotti #bundaei #biscuititalia #italianbiscotti #italianfood #cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 75 grgula pasir
  2. 4 sdmVegetable oil, sy sunflower oil
  3. 1telur ukuran besar
  4. 1 sdmkulit jeruk lemon (ambil kuningnya saja)
  5. 1 sdtextract vanila/pasta vanila
  6. 60 gralmond, sy pakai yg slice (utuh cincang dulu)
  7. 30 grdried cranberry, cincang
  8. 130 grterigu pro sedang/serbaguna
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 1/4 sdtgaram halus
  11. 1 butirtelur + 2 sdm air untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah masukan gula pasir, minyak, telur dan kulit lemon. Aduk rata sampai gula agak larut. Masukan vanila, aduk rata.

  2. 2

    Masukan almond dan cranberry, aduk rata. Masukan terigu, baking powder, garam dengan cara di ayak. Aduk rata.

  3. 3

    Pindahkan ke loyang yg sudah di alasi kertas baking. Taburi kertas baking ya dengan terigu. Bentuk panjang.

  4. 4

    Oles permukaannya dengan telur mix air. Panaskan oven 160'C lalu panggang 25-30 menit.

  5. 5

    Dinginkan sampai benar2 dingin baru di potong2. Jangan potong ketika masih panas, akan hancur.

  6. 6

    Tata lagi di loyang yg sudah di alasi kertas baking. Panggang 150'C 15 menit, keluarkan dari oven, balik tiap Biscotti lalu panggang lagi 15 menit.

  7. 7

    Dinginkan sampai benar2 dingin di cooling rack, masukan dalam wadah kedap udara. Enjoy.

  8. 8

    Percayakan kalo ini enak👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa