Kulit Karipap Pastry

Nayla's Kitchen
Nayla's Kitchen @nayla_kitchen17
Semarang Jawa Tengah

Pernah dengar karipap pusing?
Curry puff pastry/karipap adalah sejenis pastel dg kulit yg berlapis dan renyah.
Dibuat dg menggunakan korsvet atau shortening.
Cara shappingnya akan saya share disini, untuk 2 jenis karipap pastry

#cookpadcommunity_semarang

Kulit Karipap Pastry

37 orang berencana membuat resep ini

Pernah dengar karipap pusing?
Curry puff pastry/karipap adalah sejenis pastel dg kulit yg berlapis dan renyah.
Dibuat dg menggunakan korsvet atau shortening.
Cara shappingnya akan saya share disini, untuk 2 jenis karipap pastry

#cookpadcommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. Bahan A
  2. 300 grterigu pro sedang
  3. 40 grmargarin
  4. 25 grshortening
  5. 140 mlair dingin/es
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan B
  8. 150 grterigu pro sedang
  9. 30 grmargarin
  10. 50 grshortening

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan a sampai rata, bungkus dg plastik wrap dan diamkan 15 mnt. Lakukan untuk bahan b

  2. 2

    Pipihkan adonan a dg rolling pin. Letakkan adonan b diatasnya dan bungkus adonan b, rapatkan dan jangan sampai keluar belepotan

  3. 3

    Gilas adonan, dan lipat menjadi 3. Ulangi gilas dan lipat 3

  4. 4

    Tipiskan kembali adonan memanjang, lalu gulung

  5. 5

    Potong2 adonan.
    Untuk bentuk bulat bisa dipotong 2-3 cm. Dan untuk bentuk lonjong bisa di potong 5 cm

  6. 6

    Untuk bentuk lonjong, belah adonan menjadi 2.

  7. 7

    Tepi karipap yg tidak dipakai jangan di gulung2 ya. Biarkan pipih, tipiskan lalu goreng.
    Menggoreng karipap bisa juga menggunakan minyak padat, agar tekstur lebih kering, no oily

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nayla's Kitchen
Nayla's Kitchen @nayla_kitchen17
pada
Semarang Jawa Tengah
ig : @resep_naylamemasak adalah sebuah seni
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa