Sayur Asem

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatKacang panjang
  2. 50 gramKecambah dele
  3. 1/2 buahManisa
  4. 1 buahTimun
  5. 1 buahJagung Muda
  6. 1/2 ikatKangkung
  7. 🍅Bumbu Iris🍅
  8. 3 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. Secukupnyalengkuas
  11. 2 lembardaun salam
  12. Secukupnyaasam jawa
  13. Secukupnyagaram & gula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² sayur sesuai selera, cuci bersih, sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu iris, larutkan asam jawa dengan air hangat lalu sisihkan

  3. 3

    Didihkan air, masukkan sayuran berututan dari yang paling lama matangnya. Jagung muda > Blonceng > Manisa > Kacang Panjang > Kecambah > Timun

  4. 4

    Tambahkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam. Tambahkan asam jawa yang sudah dilarutkan dengan air (saring airnya saja agar air tidak keruh)

  5. 5

    Tambahkan garam & gula, jangan lupa koreksi rasa. Terakhir masukkan kangkung, masak sebentar, lalu matikan api. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yoshita
Yoshita @yoshita
pada
Malang
Everyday is holiday
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa