Bakwan Malang Homemade

Mama Kafa
Mama Kafa @mama_kafa
Rantau Prapat

Sudah lama pingin mengeksekusi bakwan malang ini, dan Alhamdulillah.... Akhirnya kesampaian juga. Untuk adonan baksonya saya masih setia dengan bakso ikan rasanya itu gimana gitu🤭🙏 untuk kuahnya saya menggunakan resepnya bunda @fitrisasmaya, Thanks, Bunda...🙏

#AR_BakwanMalang
#MariMasak
#MasakItuIndahDanIbadah

Bakwan Malang Homemade

Sudah lama pingin mengeksekusi bakwan malang ini, dan Alhamdulillah.... Akhirnya kesampaian juga. Untuk adonan baksonya saya masih setia dengan bakso ikan rasanya itu gimana gitu🤭🙏 untuk kuahnya saya menggunakan resepnya bunda @fitrisasmaya, Thanks, Bunda...🙏

#AR_BakwanMalang
#MariMasak
#MasakItuIndahDanIbadah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1resep bakso ikan
  2. Secukupnyakulit siomay
  3. 1 bhwortel serut
  4. Secukupnyatahu putih
  5. Secukupnyamihun, rendam dg air panas
  6. Bahan kuah:
  7. 2 literair
  8. 10 siungbawang putih goreng
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Secukupnyadaun bawang
  11. Secukupnyaseladeri
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyakaldu bubuk
  14. Saus (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Bagi adonan bakso menjadi 2 bàgian, sebagian utk bakso, sebagian lagi utk siomay dan kawan kawan.

  2. 2

    Bakso: Bulatkan adonan bakso, masukkan kdlm air yg sdh mendidih, masak hingga mengapung, angkat, sisihkan.

  3. 3

    Siomay dkk: campur sebagian adonan bakso dg wortel serut, aduk rata, ambil selembar kulit pangsit, isi dg adonan bakso, bentuk sesuai selera, kukus sampai matang.
    Siomay goreng: ambil selembar kulit pangsit, isi dg sedikit adonan bakso, lipat, goreng hg matang.
    Tahu: belah tahu berbentuk segitiga, belah tengahnya, isi dg adonan bakso, kukus.

  4. 4

    Kuah Bakso: didihkan àir, tambahkan bawang putih goreng yg sdh dihaluskan, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan daun bawang, koreksi rasa.

  5. 5

    Penyelesaian: tata mihun jagung dlm mangkok, tambahkan bakso, tahu, pangsit kukus dan pangsit goreng, tambahkan kuah bakso, daun bawang, seladeri dan saus bila suka. Alhamdulillah.... Bakso malang siap dinikmati bersama keluarga tercinta ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Kafa
Mama Kafa @mama_kafa
pada
Rantau Prapat
Ibu dari 2 org putra😍 memasak itu indah dan ibadah🥰yuk kunjungi jg https://youtube.com/@mamakafakitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa