Bolen Pisang

 Dapur B'wish
Dapur B'wish @id_17547322
Bandung-Jakarta

Bolen pisang ini ekonomis yaa karena tanpa korsvet, bikin nya mudah kok hasil nya juga enak, berlapis dan manis nya pas..yuk bikin bunda..

#CookpadCommunity_Bandung

Bolen Pisang

Bolen pisang ini ekonomis yaa karena tanpa korsvet, bikin nya mudah kok hasil nya juga enak, berlapis dan manis nya pas..yuk bikin bunda..

#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 pc
  1. Bahan A
  2. 100 grtepung terigu protein tinggi
  3. 75 grmargarin
  4. 1 sdmminyak
  5. Bahan B
  6. 200 grtepung terigu protein tinggi
  7. 3 sdmgula halus
  8. 75 grmargarin
  9. 80 mlair matang
  10. Pelengkap
  11. 3 bhpisang raja
  12. Meises secukup nya
  13. 10 potongankeju chedar
  14. Parutan keju secukup nya
  15. Bahan olesan
  16. 1 btrkuning telur
  17. 1 sdtSKM

Cara Membuat

  1. 1

    Pisang raja dipotong-potong goreng dengan sedikit mentega sampai kuning kecoklatan

  2. 2

    Bahan A dicampur menggunakan spatula lalu uleni menggunakan tangan supaya tercampur rata lalu bungkus dengan plastik wrap simpen di frezer kurleb 15 menit. Lakukan hal yang sama pada bahan B.

  3. 3

    Bagi masing" adonan menjadi 10 bagian. Lalu bulatkan

  4. 4

    Ambil adonan B lalu pipihkan menggunakan rolling pin, lalu letakan adonan A ditengah lipat kiri kanan atas bawah nya. Gilas jangan terlalu kuat supaya tidak bocor. Ulangi gilas dan lipat nya 3-4x lipat lalu diamkan 10 menit supaya rileks dan tutup dengan kain serbet.

  5. 5

    Ambil 1 adonan lalu gilas letakan potongan pisang, keju dan meises ditengah nya lalu lipat kiri dan kanan. Gilas bagian atas dan bawahnya supaya lebih tipis lalu lipat.

  6. 6

    Tata di atas loyang uk 22 yang sudah dialasi kertas baking dan pinggiran nya dengan mentega.

  7. 7

    Panaskan oven di oven suhu 175°C selama 10 menit. Lalu masukan bolen nya dan panggang selama 30-35menit tergantung oven masing". Lalu keluarkan olesi dengan bahan olesi lalu taburi dengan keju parut atau meises. Panggang lagi selama kurleb 20 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Dapur B'wish
Dapur B'wish @id_17547322
pada
Bandung-Jakarta
happy mom with 2 beautifull girls.Prefer Indonesian food. Joined since July 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa