Manisan Luwo/ Blonceng
Luwo (Sby)..Blonceng (Sidoarjo), Kondur (Situbondo) atau Bligo ini masih family dg Labu, Pare...
Kebanyakan buahnya berukuran besar, awet di simpan begitu saja...spt familynya Labu Kuning krn mempunyai kulit yg tebal dan keras. Buah/sayuran yg satu ini identik utk di buat manisan krn tekstur buahnya yg tdk lembek apabila di masak. Yg pasti enakkk dan suegger...apalagi klo di tambah dg air gulanya..👌 berhubung ini airnya sdh habis...krn hampir lupa foto dan hanya ini yg bisa diselamatkan😃
Manisan Luwo/ Blonceng
Luwo (Sby)..Blonceng (Sidoarjo), Kondur (Situbondo) atau Bligo ini masih family dg Labu, Pare...
Kebanyakan buahnya berukuran besar, awet di simpan begitu saja...spt familynya Labu Kuning krn mempunyai kulit yg tebal dan keras. Buah/sayuran yg satu ini identik utk di buat manisan krn tekstur buahnya yg tdk lembek apabila di masak. Yg pasti enakkk dan suegger...apalagi klo di tambah dg air gulanya..👌 berhubung ini airnya sdh habis...krn hampir lupa foto dan hanya ini yg bisa diselamatkan😃
Cara Membuat
- 1
Kupas kulit Luwo...di sini agak ekstra ya mom's krn kulitnya yg keras...buang bagian tengah dan bijinya...potong2, lebih bagus dg pisau bergerigi. Setelah itu cuci bersih.
- 2
Rendam dg air kapur sirih slm kurleb 8 jam. Setelah itu bersihkan. Penggunaan air kapur di sini biar manisannya keras dan tdk lembek.
- 3
Masak dg air gula, pandan dan pewarna makanan...slm 30 menit. Susutkan airnya klo mau segar bisa di sajikan dg air gulanya.
- 4
Klo mau kering...setelah di masak bisa di jemur...klo saya suka yg basah dan dingin...👍
- 5
NB: Bahan baku yg mirip dan bisa di buat spt manisan ini yaitu: Pepaya mengkal (yg berwarna orange daging buahnya), labu siam juga labu air. Selamat mencoba...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Manisan Luwo/Blonceng/Bligo Manisan Luwo/Blonceng/Bligo
Ingat nenek yg tiap mau lebaran ngasih manisan blonceng. Sekarang cucunya pengen bikin sendiri#SiapRamadan
-
Manisan Luwo/Blonceng/Bligo/Kondur Manisan Luwo/Blonceng/Bligo/Kondur
12.06.201, Dpt oleh2 dr tetangga yg baru pulang Mudik, buahnya lumayan besar di paro dan di bagi2 dgn tetangga lainnya jatuhnya jg banyak. Sby Sidoarjo biasa di sebut Luwo/Blonceng atau Bligo. Di Situbondo biasa di sebut Kondur. Buahnya cenderung besar berkulit keras spt Waluh/labu kuning familinya. Awet di simpan dlm kondisi utuh krn kulitnya yg keras.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Week23#CookpadCommunity_Sidoarjo#CookpadCommunity_Situbondo
-
Manisan bligo/luwo/blonceng Manisan bligo/luwo/blonceng
(9)Selamat hari raya idul fitri..minal aidzin walfaidzin mohon maaf lahir dan batin🙏Dari dulu pengen banget bikin manisan ini, dan baru bisa bikin sekarang..karna baru nemuin buah bligo nya,lumayan juga bisa dipakek suguhan di hari raya😅 heheResep ini saya dapatkan dari mb.Ayu Shita.. Makasih ya mb ayuuuu, ini manisannya enak banget ,sedep,,apalagi kalau dimasukin ke kulkas mala lebih maknyuuuzzz👍Source:Ayu shita
-
-
Manisan blonceng / luwo Manisan blonceng / luwo
Manisan dari blonceng atau buah bligo.. segar dan mudah
-
-
-
Manisan Buah Luwo | Blonceng Manisan Buah Luwo | Blonceng
Hidangan manisan ini biasa hadir saat lebaran tapi saat ini sudah jarang banget, sesekali ibuku masih bikin, kemarin pas pulang mau dibikinin tapi karena ga sempat jadilah saya bawa buah mentah nya dan coba bikin sendiri. Tombo kangen ya say, Alhamdulillah syeger... serasa kembali kejaman kecil dulu 😘#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover
-
Manisan Bligo/ Blonceng Manisan Bligo/ Blonceng
Hidangan yang biasa disajikan saat lebaran idul fitri atau acara pesta pernihakan/ khitanan. Di daerah Rungkut Surabaya tempat budhe saya tinggal dan di daerah Sedati Sidoarjo (rumah saya) hidangan ini biasa disajikan saat lebaran dan pesta besar. Tapi di tempat nenek saya di daerah Banyuwangi, belum mengenal manisan blonceng. Nah, waktu mudik kemarin coba saya bikinkan ini alhamdulillah laris manis 😊#cookpadcommunity_sidoarjo #PekanInspirasi#berburucelemekemas#resolusi2019#resepbiyauna#week_22
-
Manisan Blonceng Manisan Blonceng
Ini buah banyak nama nya 😁 ada yang nyebut bligo/beligo/blonceng/kundur/luwuh.NOTE : banyak air kuah manisan dan rasa manis nya tergantung selera ya (bisa di tambah).
-
Manisan Blonceng Manisan Blonceng
Pertama dulu nyicipin waktu ada kondangan di surabaya, tanya yang punya gawe, ternyata itu manisan blonceng.Kebetulan di belakang rumah ada.Di daerah saya (Bojonegoro) namanya blonceng.
-
Manisan Blonceng / Bligo Manisan Blonceng / Bligo
Makanan ini mengingatkan saya saat kecil. Budhe (tante yang tertua) selalu membawakan oleh-oleh manisan ini ketika berkunjung ke rumah. Rasanya manis dan seger banget, cocok banget dimakan pas musim panas. Saya selalu sedia manisan ini dikulkas dan menyantapnya pas siang hari sambil duduk di teras rumah. Silahkan mencoba :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar