~ Putu Ayu Strawberry ~

Dapoer_Santi
Dapoer_Santi @lovetocook_121076
Lippo Cikarang Bekasi Jawa barat Indonesia

Anak anak kurang suka strawberry
Suka nya kalo strawberry dicampur susu dibuat jus..

Saya coba buat kue putu ayu...
Rasanya manis, asam strawberry, dan gurih kelapa nya... maa syaa Allaah... sensasinya makan buah strawberry dalam bentuk kue
💞💞

#putuayu #kuebasah #kueputu #kueputuayu #strawberry #putuayu #putuayustrawberry #bolukukus #putuayulembut #bolukukuslembut

~ Putu Ayu Strawberry ~

100+ orang telah melihat resep ini

Anak anak kurang suka strawberry
Suka nya kalo strawberry dicampur susu dibuat jus..

Saya coba buat kue putu ayu...
Rasanya manis, asam strawberry, dan gurih kelapa nya... maa syaa Allaah... sensasinya makan buah strawberry dalam bentuk kue
💞💞

#putuayu #kuebasah #kueputu #kueputuayu #strawberry #putuayu #putuayustrawberry #bolukukus #putuayulembut #bolukukuslembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
17 pcs
  1. Larutan strawberry 🔽:
  2. 100 mlair kelapa
  3. 100 grstrawberry
  4. Adonan kelapa 🔽:
  5. 200 grkelapa parut
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 1 lembardaun pandan
  9. Adonan tepung 🔽:
  10. 1 sdtsp
  11. 2 butirtelur
  12. 200 grgula pasir
  13. 250 grtepung terigu
  14. 2 sdtpasta strawberry
  15. Lain-lain 🔽:
  16. Secukupnyaminyak untuk olesan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih strawberry. Blender dengan air kelapa hingga menjadi larutan strawberry 200 ml. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan kelapa parut dalam wadah, beri garam, tepung maizena, lalu aduk rata. Beri daun pandan yang diikat. Kukus kurang lebih 10 menit. Setelah matang, angkat biarkan dingin. Sisihkan.

  3. 3

    Oles rata cetakan kue putu ayu dengan minyak. Masukkan kelapa parut di bagian sisi cetakan, lalu tekan-tekan sehingga padat. Sisihkan.

  4. 4

    Mixer telur,gula pasir dan sp kurang lebih 10 menit atau sampai pucat kental berjejak.

  5. 5

    Masukkan terigu bergantian dengan larutan strawberry, lakukan hingga habis.

  6. 6

    Tambahkan pasta strawberry. Ini optional saja ya. Kalo suka adonan lebih berwarna bisa ditambahkan pasta strawberry.

  7. 7

    Panaskan kukusan. Sambil menunggu kukusan panas dan uapnya banyak, masukkan adonan ke dalam cetakan menggunakan sendok. Setelah selesai lihat kukusan, bila sudah panas, masukkan cetakan yang berisi adonan. Kukus selama 10 menit.

  8. 8

    Setelah matang, keluarkan cetakan dari kukusan, dinginkan kue. Lalu keluarkan kue dari cetakan perlahan-lahan. Susun di piring.
    Putu ayu strawberry siap dihidangkan.
    Note, jumlah total kue putu ayu yang sudah jadi, sesuai besarnya cetakan yang dipakai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer_Santi
Dapoer_Santi @lovetocook_121076
pada
Lippo Cikarang Bekasi Jawa barat Indonesia
I am just an ordinary mother who loves to cook for my lovely family.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa