Odading ala rumahan empuk dan lembut

Rafani Rozaq
Rafani Rozaq @dapur_zatha87

Odading atau di daerah lain disebut dengan roten manis,kue bantal atau pun bolang-baling...
Merupakan cemilan yang mudah sekali di temukan di pinggir jalan...paling pas untuk teman minum teh atau kopi..

Odading ala rumahan empuk dan lembut

Odading atau di daerah lain disebut dengan roten manis,kue bantal atau pun bolang-baling...
Merupakan cemilan yang mudah sekali di temukan di pinggir jalan...paling pas untuk teman minum teh atau kopi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu pro tinggi
  2. 1 butirtelor kocok lepas
  3. 2 sdmmargarin
  4. 5 sdmgula pasir(optional kalo suka manis bisa ditambah)
  5. 1 sachetskm
  6. 150 mlsusu cair full cream
  7. 3 grragi instant
  8. 1 sdtgaram
  9. Toping
  10. Wijen
  11. Susu cair untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu gula pasir garam ragi dan telur aduk rata

  2. 2

    Tambahkan margarin aduk rata kembali...

  3. 3

    Tambahkan susu kental manis dan susu cair secara bertahap aduk rata uleni hingga kalis elastis..kemudian tutup dengan plastik wrap/lap bersih..proofing selama 1jam atau biar mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Setelah mengembang kempeskan dan potong" segi 4..kemudian tutup lagi dengan plastik/lap selama 10 menit.

  5. 5

    Setelah sepuluh menit olesi dengan susu cair dan beri taburan wijen..goreng dalam minyak panas dengan posisi yang ada taburan wijenya di bagian bawah.

  6. 6

    Goreng hingga warna kecoklatan..angkat tiriskan dan odading siap disajikan

  7. 7

    Selamat mencoba dan semoga berkenan🤗🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rafani Rozaq
Rafani Rozaq @dapur_zatha87
pada
memasak bukan hanya sekedar hoby,,tp juga pengabdian ibu rumah tangga utk keluarga tercinta💖
Lebih banyak

Komentar (3)

nia susil
nia susil @niasusil04
@dapur_zatha87 maaf bun, ini ragi instan nya benar 3gr kah?

Resep Serupa