Cinnamon Roll

Aling Wang
Aling Wang @LingsSweetery

Suka resep roti ini, rasa kayumanis yang wangi dan rotinya lembut dengan topping cheese, bikinya juga tidak ribet bund, silahkan dicoba ya.😀🙏

Cinnamon Roll

21 orang berencana membuat resep ini

Suka resep roti ini, rasa kayumanis yang wangi dan rotinya lembut dengan topping cheese, bikinya juga tidak ribet bund, silahkan dicoba ya.😀🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 - 2 jam
9 buah
  1. Bahan Roti :
  2. 🌾 250 gr tepung roti cakra
  3. 🌾 88 gr tepung serba guna segitiga
  4. 🍯 8 gr ragi instan
  5. 🧂 5 gr garam
  6. 🍭 50 gr gula pasir
  7. 🥚 1 butir telur ukuran besar
  8. 🥛 165 gr susu cair agak dingin
  9. 🧀 50 gr mentega tawar
  10. 🌿 1/4 sdt bubuk kayumanis
  11. Taburan Gula:
  12. 🍭 45 gr gula arem
  13. 🌿 3 gr bubuk kayumanis
  14. 🧀 25 gr mentega tawar/margarin
  15. Cream cheese glaze :
  16. 🧀 100 gr cream cheese suhu ruang
  17. 🍭 50 gr gula halus
  18. 🥣 1/2 sdt vanilla cair
  19. 🥛2 sdm susu cair (sesuaikan dengan kekentalan saus yang diingin

Cara Membuat

1.5 - 2 jam
  1. 1

    👉 Campurkan tepung roti dan tepung serbaguna dan ragi di mixer /aduk sampai tercampur setelah itu masukin garam, gula, telur, kayumanis dan susu cair pelan pelan tuang ke dalam mixer, aduk sampai merata semua baru masukkan mentega/margarin. Mixer sampai kalis.
    Setelah kalis istirahatkan sekitar 30 menit.

  2. 2

    👉 Setelah 30 menit, roll adonan sampai merata semua dalam bentuk persegi panjang sekitar 40 cm dan sambilan tepuk tepuk biar udara keluar. Setelah itu kita olesin mentega dan kayumanis yang sudah tercampur sama gula. Kita gulung pelan pelan sampai rata semua dan dipotong menjadi 9 bagian dengan pisau tajam, supaya potongan bagus dan rapi.

  3. 3

    👉 Taruh adonan di loyang yang sudah disiapin sudah diolesin margarin/kertas baking,istirahatkan sekitar 30 menit dan tekan tekan adonan supaya nanti mengembang bisa rata semua.

  4. 4

    👉 Panggang dengan suhu 170 derajat sekitar 30 menit (tergantung oven masing masing) panggang sampai matang dan coklat diatas.

  5. 5

    👉 Setelah adonan matang dinginin sebentar baru olesin cream cheesenya sudah tidak meleleh langsung ya.
    Silahkan dicoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aling Wang
Aling Wang @LingsSweetery
pada
Sebenarnya saya bukan orang yang suka main ke dapur apalagi pegang bahan bahan makanan seperti tepung, daging mentah ....langsung kabur..heheTakut pegang tepung terutama tepung beras, ngerasa geli geli ngitu deh.Saya ingat sekali tanggal 20 February 2020 terjadi virus corona di China mengakibatkan saya kerja dari rumah (WFH). Awal awal itu senang banget work from home karena bisa banyak waktu di rumah dan nonton drama korea tanpa rem sampai beberapa minggu, lama lama jenih juga, nah mulai nyari sesuai di rumah. Pas tetangga ku yang baik suka kirim makanan dan keseringan terima lama lama malu juga, jadi mulai lihat resep masakan di youtube dan instgram mulai dari bikin puding sampai masakan traditional, makin masak makin asyik sampai sekarang. Saya share masakanku, maaf klo rasa belum cocok🙏😃.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa