Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
3-4 orang
  1. 250 grtepung tapioka
  2. 1 sdmtepung terigu
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdtgaram
  5. 1,5 sdtkaldu ayam
  6. Lada bubuk (secukupnya)
  7. 250 mlair

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Haluskan 3 siung bawang putih

  2. 2

    Masukkan bawang ke dalam air, kemudian masak air hingga mendidih

  3. 3

    Campurkan hingga merata semua bahan kering (tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu ayam, lada bubuk)

  4. 4

    Masukkan air yang telah mendidih sedikit demi sedikit ke dalam bahan kering dan aduk adonan hingga semua bahan tercampur,

  5. 5

    Baluri tangan dengan tepung tapioka kemudian bentuk adonan menjadi bulat, dan masukkan ke dalam minyak goreng dingin

  6. 6

    Goreng dengan api kecil dan pastikan sisi luar adonan kokoh (kering) agar tidak kempes saat diangkat

  7. 7

    Selesai, bisa ditambahkan bubuk cabai sesuai dengan selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wahyu Isnaynidewi
Wahyu Isnaynidewi @isnaynidew
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
Amatir Cooker
Lebih banyak

Komentar (6)

Alindy Indy
Alindy Indy @cook_15351264
Gorengnya di minyak yg langsung panas, apa di taro k minyak yg dingin dlu

Resep Serupa