Choco Cheese Sponge Cake

Name: Choco Cheese Sponge Cake
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 btr telur; 50 gr gula pasir; 1/4 sdt SP; 3 sdm tepung terigu protein sedang; 3 sdm selai keju/keju spread; 50 gr margarin cair; 3 sdt selai coklat padat + 2 sdt susu suhu ruang, aduk rata

Dita | IG: @dtndy @dtndy

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Utk Loyang 20x10x7

Lebih banyak

Choco Cheese Sponge Cake

Dita | IG: @dtndy @dtndy

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Utk Loyang 20x10x7

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-6 orang

1 btrtelur
50 grgula pasir
1/4 sdtSP
3 sdmtepung terigu protein sedang
3 sdmselai keju/keju spread
50 grmargarin cair
3 sdtselai coklat padat + 2 sdt susu suhu ruang, aduk rata

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Mixer telur dan gula dgn speed tinggi hgg pucat dan agak mengembang. Masukkan SP, mixer speed tinggi lg hgg berubah jadi putih mengembang & soft peak
2

Masukkan terigu, mixer asal rata. Masukkan selai keju, mixer hgg rata & berubah warna kekuningan
3

Masukkan margarin yg sudah dicairkan, aduk balik dgn spatula hgg tercampur rata mjd adonan halus & kental
4

Tuang ke loyang (tanpa olesan), hentakkan. Sendokkan campuran selai coklat & susu ke atasnya dgn pola acak, gores dgn tusuk gigi membentuk pola marble
5

Panggang 180° selama 25-30 menit api atas bawah, lanjut 5-8 menit api bawah (sesuaikan oven masing2). Dinginkan di cooling rack, keluarkan dari loyang lalu siap dipotong & disantap!