Dadar gulung kulit putih
Suami suka banget makan telur dadar. Dan mumpung suami libur aku buatkan spesial buat suami. Tapi lagi gak punya pewarna. Jadilah dadar gulung kulit putih hehe
Dadar gulung kulit putih
Suami suka banget makan telur dadar. Dan mumpung suami libur aku buatkan spesial buat suami. Tapi lagi gak punya pewarna. Jadilah dadar gulung kulit putih hehe
Cara Membuat
- 1
Masak/gongso terlebih dahulu kelapa yaang sudah diparut, tanpa menambahkan minyak ataupun air. Kemudian masukkan gula jawa yg sudah diiris tipis dan masukkan gula pasir, garam dan kayu manis.
- 2
Gunakan api kecil ketika memasak nten-nten ini. Sambil diaduk supaya rata dan sesekali koreksi rasa. Masak hingga tekstur agak lengket dan warna kecoklatan.
- 3
Kemudian langkah membuat kulit dadar gulung
- 4
Masukkan telur, garam, dan tepung terigu. Aduk dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan agak encer atau sesuai selera ketebalan. Setelah tercampur rata, adonan bisa disaring ke wadah yang lain untuk mengantisipasi gumpalan tepung yang belum tercampur rata.
- 5
Jika adonan sudah selesai dan encer bisa ditambahkan minyak agar tidak lengket.
- 6
Siapkan teflon untuk mencetak adonan kulit dengan 1 takaran. Masak adonan kulit sampai habis.
- 7
Setalah adonan kulit sudah selesai. Mulai membuat adonan dadar gulung. Caranya ambil satu kulit kemudian tambahkan nten-nten yaang sudah dibuat sebelumnya secukupnya saja lalu lipat bagian bawah, sisi kanan dan kiri lalu di gulung. Lanjutkan sampai adonan habis
- 8
Siap dan sajikan
Resep Serupa
-
Dadar gulung gula putih Dadar gulung gula putih
Niat mau nyoba teplon baru,jadi kepikiran buat kue dadar,tp bosan dgn gula merah,akhirnya nyoba dgn gula putih,hmm..rasanya gak kalah enak dgn yg gula merah
-
Dadar gulung kulit mulus Dadar gulung kulit mulus
Biasanya dadar gulung kulit mulus untuk yang isian vla coklat dan pisang. Dan kulit berpori untuk dadar gulung yang isi unti kelapa / enten-enten.Ini dadar gulung kulit mulus yang saya isi unti kelapa.Rasanya lebih lembut yang mulus menurut saya, dan lebih tidak eneg. Karena biasanya yang kulitnya berpori lebih tebal.#memasakdengancinta#masakituibadah
-
Dadar gulung merah putih Dadar gulung merah putih
Pak suami klo pulang kerja pasti nyari camilan. Ini cocok sekali krn bikinnya mudah dan bahannya ekonomis🤭
-
Dadar gulung merah putih Dadar gulung merah putih
#DapurMerahPutih #PekanInspirasi#CookpadCommunity#CookpadersJawaBali#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLoveBiar ramaikan juga HUT RI ke 73...merdeka
-
Dadar gulung merah putih Dadar gulung merah putih
Alhamdulillah bisa ikut meramaikan Event special Kemerdekaan RI ke 74 tahun . Dengan recook kudapan kesukaan suami walaupun tidak ikut menikmati karena sedang mengajar di Dili Timor Leste . Rasa kudapan ini gurih dari santan kental dan isi enten enten saya modifikasi dengan bahan yang ada . Kebetulan gula merah tinggal sedikit semua saya ganti dengan gula pasir makanya dalamnya enten enten putih .Source : Fatma STn.#GoDaRecook_BebasMerdeka#GoDaPaders#komunitaspaders#Cookpad_paders#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#kemauandankemampuan
-
Dadar Gulung Unti Putih Dadar Gulung Unti Putih
Ikutan memeriahkan ulang tahun Bakerpad yang ke-1 tanggal 24 Juni lalu, kemarin saya bikin salah satu jajanan pasar, dadar gulung.Untung malamnya ubek² resepnya mbak Izza jadi deh coba bikin dadar gulung bentuk mawar. Walaupun belum cantik banget tapi terbayar sudah, anak² excited banget sama bentuknya 🫰.Untuk dadar gulungnya saya isi unti putih dan dadarnya saya kasih warna tosca dan jingga sesuai warna logo Bakerpad.NOTE:✓ Untuk yang dibentuk mawar, sebaiknya bentuk saat kulit dadar masih hangat atau langsung bentuk setelah matang agar hasil kelopak lebih melekat.✓ Bagian kulit yang kering, bisa dipotong agar bisa melekat.✓ Tambahan tepung tapioka dalam adonan membuat kulit dadar gulung lebih lentur dan kenyal.Source: @didowardah dan @Izza_2427#DadarGulung#KelapaParut#Bakerpad_KadoUntukBakerpad#Bakerpad_Community#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Izza#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Dadar gulung merah putih Dadar gulung merah putih
Ini sih ceritanya ikut-ikutan memeriahkan HUT kemerdekaan RI,Pas lihat gambarnya langsung tertarik. Unik soalnya walaupun bikinnya sedikit njlimet. Langsung cuzz coba bikin.Pas nganyam juga salah, harusnya bagian halus yang diluar, ini malah kebalik, ya sudahlah namanya juga belajar. Ini bikin cuma 1/2 dari resep aslinya.Matur nuwun mbak @tyas_yodha, idenya selalu bikin orang penasaran untuk nyoba walaupun butuh ketelatenan dan kesabaran tingkat dewa.😄#PejuangGoldenBatikApron#JajanPasarNusantara
-
Dadar gulung inti putih Dadar gulung inti putih
Karna kesukaan suami jadi coba coba buat untuk berbuka puasa
-
-
Dadar gulung lobak putih Dadar gulung lobak putih
#resep_telurDadar gulung lobak putih(radish)
-
Dadar gulung merah putih Dadar gulung merah putih
Bikin darlung kesukaan anak2,recook dari mbk fatma..cuma isian nya saya ganti dg vla coklat dan santan saya ganti susu uht,makan nya gak cukup sekali karna anak2 emank suka dg vla...Source: Fatma stn#MerahPutihRecook#CookpadCommunity_Jember
-
Dadar Gulung Unthi Putih Dadar Gulung Unthi Putih
Baru pertama bikin kulit dadar gulung..jadi ada yg gede kecil tebal tipis😄..masih beribet banget..perlu jam terbang untuk menghasilkan kulit yang bopeng2 khas dadar gulung..semangat😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar