bikin cemilan buat suami aku, daripada jajan sembarangan ,,,

Udah lama pengen nyobain bikin pie ini tp selalu ragu2, udah kebayang gmn kalau kulit pienya remuk atau keras atau ga bs dikeluarin dr cetakan 😀 dan akhirnya pas ada stock buah kiwi n strawberry nyobain bikin, dan ternyata ketakutan2 itu tdk terjadi 😁 kata suami enaaak, udah kayk beli di cakery haaha 😄

Bikin pie buah dan kulit pie nya pk kulit pie mba fitrisasmaya... Yummy 😋

Mini Fruit Pie ini versi iritnya lho moms, karna saya ndak pakai butter dan kunging telur untuk crustnya. Dan vlanya pun ndak pakai tepung custard. Tapi rasanya tetep nikmat, apalagi klo dimakan dingin..

Resep Mini pie crust : @fitrisasmayaResep vla : @lumi_debrejo lumilumi (yt)

Punya stok buah udah beberapa hari dikulkas sampai lupa. Cuma si strawberry aja yang hampir mulai layu. Langsung kepikiran bikin pie, sisa buahnya dicemilin 😁. Kalo maem pie buah ini rasanya gurih asam manis. Paling suka sama kulit pie-nya crunchy gurih kriuk kriuk. Terus ada manis asam dari vla dan buah. Kerenyahan pie ini tahan di suhu ruang sekitar 7-8 jam, jadi diatas itu bisa disimpan di kulkas supaya pie tetap crunchy/tidak lembek. This is a my recipe .

Terinspirasi dari ibuk saya yg selalu menyajikan makanan dengan penuh cinta,Mini fruit Pie ini dipersembahkan untuk ibuk tersayang,walaupun beliau bukan ahli baking dan cooking tapi beliau selalu menyajikan makanan yg luar biasa,terimakasih ibuk yg selalu mensupport hobby baking dan cooking saya.Semoga suatu saat nanti saya bisa jadi seperti ibuk😍😍Hadiah luar biasa dan merupakan warisan ibuk yg paling luar biasa adalah "waktu yg kita habiskan bersama" untuk membuat makanan bersamaSelamat hari ibu untuk para ibu yg luarbiasaDan untuk ibuk yg penuh inspirasi #ibukupelindungsetia #warisanibuUntuk Kulit pie diadaptasi dari mba puput (Retno Puji Astuti)

Ini kue kesukaan anak saya yang no. 2. Renyah sekali kulit pie nya.. saya menggunakan buah"an yang ada di lemari es saja.. hihihi... daripada rusak dibuang sayang 😅

Postingan pertama di awal tahun baru 2021 Happy New Year Cookpeders semoga harapan2 kita kedapannya dapat segera terwujud dan cepat pulih dari wabah corona ini, amin 🙏Biasanya kalo beli jajanan di Pecinan suka ambil ini karena enak, eh tapi ketika aku buat sendiri ternyata jauh enak 😋 kalo mau lebih enak lagi margarin bisa di ganti butter, tapi jika ingin ekonomis tapi enak bisa gunakan blueband cake and cookies seperti saya, ini saya buat 1/2 porsi karena takut kelamaan habisnya nanti, tapi sebenernya takut kelamaan yg nyetak adonan pie, kalo ini mah mau banyak dikit habis nya cepet 🙈#LihaiRecook2_Solo#MasakSakSakMu#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyunaSource Tri Astuti

Source : Fenita Dede's recipe ❤https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5713074-mini-fruit-pie