Sego Godog (Nasi Godog)

Retna
Retna @RETNA9999
Magelang

Sego Godog (Nasi Godog)

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 2 centong nasidingin
  2. 5lmb daun kol, cuci, sobek-sobek
  3. 3lmb daun sawi hijau, cuci, potong-potong
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 1 genggamirisan ayam yg sebelumnya direbus setengah matang
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtkecap manis
  9. 1 siungbawang merah ukuran besar, kupas, iris tipis
  10. 3 sdmminyak goreng
  11. 1 helaiseledri + 1 helai daun bawang, cuci, iris kecil
  12. Bawang merah goreng untuk taburan
  13. 300 mlair
  14. BUMBU HALUS :
  15. 3 siungbawang putih
  16. 6 bijimerica
  17. 1 sdtgaram
  18. 1/2 siungkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah hingga kering, sisihkan. Dengan minyak yang sama, tumis ayam hingga matang, sisihkan. Dengan minyak yang sama lagi, masukkan telur lalu diorak arik, sisihkan. Jika minyak habis, tambahkan sedikit saja untuk menumis bumbu halus. Aduk hingga berbau harum, lalu campur semua bahan yang telah ditumis sebelumnya.
    Lalu masukkan air.

  2. 2

    Tambahkan kaldu bubuk, gula pasir dan kecap. Aduk rata. Didihkan, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan sayuran dan nasi. Aduk sebentar, matikan api, angkat, sajikan diatas piring. Taburi dengan irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng.

  3. 3

    NOTE : bisa juga ditambah mie yang sudah direbus secukupnya 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retna
Retna @RETNA9999
pada
Magelang

Komentar

Resep Serupa