Ubi kayu lagi banyak di rumah,jadi dibuat kerupuk biar awet juga. Mulai jemur tgl 3 pagi dan sudah sy goreng pd tgl 5. Karna cuaca bagus jadi proses penjemuran cepat.

Iseng"kepengen kerupuk Opak/kecimpring tanya "di pasar ada ngak tempat marut singgkong rupanya tempat marut singkong sama dg di tempat parut kelapa,jadi semangat untuk bikin kerupuk lansung saya beli singkong 3 kg kupas bersih dan antar ke pasar tempat marut kalapa,maaf tidak sempat foto semua langakah demi langkah pembuatan karna keburu lowbat hp nya 🙏

Bismillah..Salah satu jajanan tradisional yang familiar dari daerah Sumbar yaitu Kerupuk Opak Kuah Sate 😋😋 Biasanya orang pada ngeriung Sore, ngemil ini sambil hang out 😁😁Dulu pernah recook tahun 2021 sekarang recook lagiii 🔥🔥Dan masih resepnya Ibu @KasMira 🥰🥰 Terimakasih yaa Buu, di Dumai pun orang ngemil ini Buu 🤗🤗Tapi hati² yaa jangan sampai 'ambang bawah sadar' ngemil² gak berasa tau² udah kenyang ajahh! 🤣🤣Lhah iyaakk, orang yang dicemilin Bihun goreng tapi 'modusnya' Opak 😜😜Oia aku selalu pakai produk dari ROSE BRAND karena higienis, cocok untuk segala jenis hidangan dan masakan 🫶🏻🫶🏻Hayoo siapa mau coba!! 🙋🏻#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarMeetUp_Sumbar2025#AromaRempah#GAS2025

Bismillah..Yuuk ikutan jalan2 virtual 🤗🤗 mencoba salah satu jajanan tradisional yang familiar dari daerah Sumbar yaitu kerupuk Opak Kuah Sate 😋😋 yang mungkin belum semua orang tau ☝😄Awal2 di Dumai dulu heran lihat sesorean orang pada makan kerupuk Opak dikasih kuah Sate Padang, karena umumnya kan kalo di Jakarta palingan cuman dikasi sambal merah gitu yaa 😃😃 Cicip punya cicip enak juga ternyata, apalagi makan kerupuknya kalo udah agak2 lemau/lembab kena lelehan kuahnya 😋😋Pilihannya ada 2 varian, pake atau tanpa mie putih (bihun goreng). Ini suka 'ambang bawah sadar' lhoh, ngemil2 gak berasa tau2 udah kenyang ajahh! 😂😂 Lhah iyaakk, orang ngemil Bihun goreng tapi 'modusnya' Opak 😜😜Penasaran kan? Yukk lah kita langsung cekidot resepnya Uni @KasMira 😘👍#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Sumbar

Ini adalah jajanan waktu SD dulu ya, klo dikampung ku namanya kupuak mi(kerupuk mie) jajanan favorit krna selain enak jg mengenyangkan,ketika rindu akan masa2 kecil atau kampung halaman tinggal aku bikin sendiri deh😊

Makanan jadul, kalau punya singkong tapi singkongnya tidak empuk dibikin opak aja, masaknya sebentar tapi jemur hingga keringnya lama, skitar semingguan. Tergantung pada sinar matahari. Banyak tidaknya hasil opak tergantung besar kecil bikinnya#TiketGoldenBatikApron

Memasukkan larutan tepung harus saat air panas tapi belum mendidih yaa....karena kalau sudah mendidih nanti tepung nya jadi menggumpal.Dan untuk tepung nya kalau mau lebih encer bisa di kurangin. Kalau ini aku sengaja buat nya kental.

Dapat kiriman kerupuk opak ( kerupuk singkong/ krupuk dollar) dari org tua di kampung, langsung di eksekusi buat temen makan nasi di rumah. Hehehee apalagi kalo di tambahkan teri medan pasti lebih nikmat, berhubung lagi gak pny yasudah di skip dlu aja#pejuanggoldenapron2#tantanganmingguke6

Bunda bisa cobain dikala weekend buat kluarga,dijamin bakalan nagih. Smoga resep ini brmanfaat ya bunda.ini jga bsa jadi inspirasi buat bunda" yg mau jualan drmh.

Edisi kangen makan kerupuk kuah di taplau

Entah daerah lain sebutannya apa. Yang paling mudah disebut ya Kerupuk singkong.Karena bikinnya royongan ma anak2 ya.. besar kecil bentuknya... 😁😁😁. Yang penting selesai dah 🤗🤗🤗. Alhamdulillah semoga menginspirasi karena di lengkapi foto langkahnya.