18. Bolu Kukus 1 Telur
Recook dari bunda @butien_6001774
Berhasil dan anti gagal.
Pertama, bikin pakai santan instan 65 ml + sisanya air.
Kedua kalinya bikin, full air matang.
Gula bisa diganti gula palm (aku udah coba praktek pake full gula pasir & full gula palm).
Semua hasilnya bagus dan mengembang.
Pakai cup kertas yg ukurannya paling kecil, jadi kurleb 18-19 buah.
Pastikan SP/ovalet yang kamu punya masih bagus dan pakai sesuai resep. Karna beberapa kali mungkin bisa gagal karna faktor ini.
Hasil adonan saat dimixer itu putih kental dan berjejak, maka sudah pasti nanti hasilnya ngembang bagus (mekrok), nggak bantat.
Tapi enak sih, ringan juga saat di mulut. Jika di rasa terlalu manis bisa dikurangi gulanya.
Resep bolu kukus terlihat simpel dan mudah ya. Tapi saya pernah juga gagal 😄 bisa dari SP nya, api nggak besar, atau adonan yg mesti ngantri dan akhirnya berakhir bantat dan mengkerut, tidak berhasil. Buat pengalaman.
Bolu kukus dengan resep ini mengingatkan saya dengan masa kecil dulu. Sering dijual di pasar tradisional atau kadang jadi bungkusan saat ada hajatan. Rasanya ringan dan empuk sekali.
Dari beberapa kali bikin bolkus, buat saya pake SP itu riskan gagal 😄 malah lebih suka yg pake bahan BP, BS. Tapi gpp buat referensi dan pengalaman memasak ya harus sering-sering mencoba resep baru. Nambah ilmu.
18. Bolu Kukus 1 Telur
Recook dari bunda @butien_6001774
Berhasil dan anti gagal.
Pertama, bikin pakai santan instan 65 ml + sisanya air.
Kedua kalinya bikin, full air matang.
Gula bisa diganti gula palm (aku udah coba praktek pake full gula pasir & full gula palm).
Semua hasilnya bagus dan mengembang.
Pakai cup kertas yg ukurannya paling kecil, jadi kurleb 18-19 buah.
Pastikan SP/ovalet yang kamu punya masih bagus dan pakai sesuai resep. Karna beberapa kali mungkin bisa gagal karna faktor ini.
Hasil adonan saat dimixer itu putih kental dan berjejak, maka sudah pasti nanti hasilnya ngembang bagus (mekrok), nggak bantat.
Tapi enak sih, ringan juga saat di mulut. Jika di rasa terlalu manis bisa dikurangi gulanya.
Resep bolu kukus terlihat simpel dan mudah ya. Tapi saya pernah juga gagal 😄 bisa dari SP nya, api nggak besar, atau adonan yg mesti ngantri dan akhirnya berakhir bantat dan mengkerut, tidak berhasil. Buat pengalaman.
Bolu kukus dengan resep ini mengingatkan saya dengan masa kecil dulu. Sering dijual di pasar tradisional atau kadang jadi bungkusan saat ada hajatan. Rasanya ringan dan empuk sekali.
Dari beberapa kali bikin bolkus, buat saya pake SP itu riskan gagal 😄 malah lebih suka yg pake bahan BP, BS. Tapi gpp buat referensi dan pengalaman memasak ya harus sering-sering mencoba resep baru. Nambah ilmu.
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan serbet.
- 2
Mixer semua bahan kecuali pewarna makanan selama 7-10 menit (sampai berwarna putih kental berjejak, sesuaikan dengan mixer masing-masing)
- 3
Beri pewarna sesuai selera. Aku pakai warna kuning. 1 tetes besar. Tuang dalam cup kertas untuk bolkus, jangan lupa bawahnya pake cetakan bolkus kecil-kecil itu.
- 4
Kukus selama 30 menit.
Selama dikukus jangan dibuka tutup pancinya. Biarkan tertutup sampai matang.
Pakai api besar. Agar uap banyak dan bolu mengembang sempurna.
Tutup panci harus dibungkus serbet bersih agar air tidak menetes di atas adonan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Kukus 1 Telur Bolu Kukus 1 Telur
Hari ini aku bikin bolu kukus dengan 1 butir telur. Hasilnya mekar dan enak loh. Agar warnanya cantik gunakan pewarna makanan yang berwarna terang, sesuai dengan bulan Desember yg penuh dengan suka cita .#Bakerpad_Community#Bakerpad_SemarakMerahHijau
-
272. Bolu Kukus 1 Telur 272. Bolu Kukus 1 Telur
Ngabisin stok tepung. Lumayan bisa untuk snack di sore hari.#CoboyMabarMaco_CumaModalDandang#CoboyMabarMaco#CumaModalDandang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_SurabayaWeek 42
-
Bolu Kukus 1 Telur Bolu Kukus 1 Telur
Iseng2 aja nyobain bolu kukus 1 telur. Enak sih lembut jg tapi menurutku lebih lembuutt yg pake 2 telur. Klo yg pake 1 telur ini lebih padet sedikiiitttt (atau mungkin aku yg salah bikin 😂😲) Tadi ibuku protes katanya kok gak kyk bolu kukus yg biasa dibikin? HeheheTapi resep ini patut dicoba biar gak senapsaran 😋Source : Nur Erma_michele
-
Bolu Kukus 1 Telur Bolu Kukus 1 Telur
Terinspirasi dari resep mbak Aning Han, yang kemudian saya sesuaikan dengan bahan2 yg ada di rumah. Bolu ini porsi mungil ya, saya cetak pakai mangkuk karena ngga ada cup atau cetakan bolu kukus di rumah.
-
Bolu Kukus 1 telur Bolu Kukus 1 telur
Bolu kukus ini sekali bikin langsung berhasil.. aku bikin pakai cetakan pie ukuran 5cm 😂 jadi lebar bentuk nya ga panjang ke atas.. heheheResep asli dari mbak presella cookpad comunity bali.Kalo inget bali selain wisata yg paling enak adalah makanan khas bali sate lilit dan ayam betutu juga enakkkk bgt.. pengen bgt belajar resep asli bener2 dari bali.. hahahah#GemesBund007#AgenRahasiaKeBali#CookpadCommunity_SurabayaYaudah ini resep bolu kukus nya ya. Happy cooking..
-
Bolu Kukus 1 Telur Bolu Kukus 1 Telur
Sore tadi hujan bingung mau buat cemilan buat anak-anak, akhirnya eksekusi bolu kukus mekar hanya 1 telur. Alhamdulillah anak2 suka,,
-
Bolu Kukus Mekar 1 Telur Bolu Kukus Mekar 1 Telur
📌 Rembang, 29 Nov 2022Tanggal 24 November kemarin diberi kesempatan mengikuti kelas bolu kukus mekar tanpa soda yang dimentori oleh mbak Winda. Bolkus mekar yang aman untuk si kecil. Beliau memberikan tips n trik jitu membuat bolu kukus mekar supaya bisa tertawa lepas alias tidak ngambek 😁. Salah satu resepnya yaitu dengan menggunakan 1 telur dan bahan cair susu full cream ini. Cocok banget untuk ide bakulan. Bahagia sekali, trial pertama langsung merekah cantik.Cara mengetahui telur masih bagus atau sudah rusak adalah dengan memasukkan telur utuh ke dalam gelas/mangkuk tinggi berisi air. Apabila telur masih bagus, maka telur akan tenggelam ke dasar. Apabila telur mengapung, tandanya telur sudah rusak. Itulah kitchen hacks ala saya. Semoga membantu 🥰Berikut tips supaya bolkus mekar sempurna:✔ Pastikan semua peralatan yang akan digunakan sudah bersih dan kering dari air atau minyak.✔ Pastikan telur yang digunakan fresh dengan cangkang berwarna kecoklatan.✔ SP/Emulsifer berada dalam suhu ruang.✔ Air kukusan jangan terlalu banyak, tapi juga jangan terlalu sedikit, sedang saja.✔ Pastikan kukusan sudah benar-benar panas sebelum digunakan, gunakan api besar saat mengukus.✔ Beri jarak antar cup/wadah cetakan saat mengukus.✔ Jangan buka tutup kukusan sebelum 10-15 menit. Selamat mencoba!Resep by @cook_windaskitchen#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe44#GaweBarengBolkusMekar
-
Bolu Kukus 1 Telur Bolu Kukus 1 Telur
Subuh2 nguplek di dapur bikin bekel buat anak2 jalan2 dibikinin bolu kukus andalan aja yg simple cepet juga bikinya ngak sampe 1 jam kelar , anak2 juga pada suka, bolu kukus ini murah meriah cukup dengan 1 butir telur jadi nya 12 cup besar kalo pake cup kecil jadi 16 buah , ekonomis enak pula rasanya recoment banget buat di coba cocok juga buat usaha 😆😆😆
-
-
Bolu Kukus Mekar 1 Telur Bolu Kukus Mekar 1 Telur
Terima kasih mbak @cook_windaskitchen sudah diijinkan untuk bergabung di kelas "Bolu Kukus Mekar".Terima kasih atas sharing ilmu, resep dan tips dalam membuat bolu kukus sehingga bisa mekar sempurna...📝 Kitchen HacksUntuk membuat bolu kukus mekar dengan sempurna, dibutuhkan api yang besar saat mengukus, menggunakan bahan-bahan yang fresh dan adonan dituang sampai penuh pada cetakanSource @cook_windaskitchen#PejuangGoldenBatikApron#GaweBarengBolkusMekar#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#SiapMasukKalender#KeluarZonaNyaman_Cookpad#Bakerpad_Community#AnekaIdeCemilan
-
Bolu Kukus Mekar 1 Telur Bolu Kukus Mekar 1 Telur
Assalamualaikum..Bismillah..Belajar bikin bolu kukus mekar..bahannya simple dan 1 telur..Makasih inspirasi resepnyaSource : Yenny Permata Sari
-
Bolu Kukus Mekar 1 Telur Bolu Kukus Mekar 1 Telur
Hasil belajar bareng akak @cook_windaskitchen makasih akak akhirnya cakep mekare bolu kukusnya 🥰. Sebenrnya ini mau bolu kukus semangka tapi sepertinya salah urutan taro adonan nya 🥴. Semangat nyoba lagi nanti.#PejuangGoldenBatikApron#minggu45#gawebarengbolkusmekar#bolukukusmekar#cemilan#CookpadCommunity_Tangerang#AnekaIdeCemilan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar