Filipino Classic Bread Roll

Ka Pawon by Elysnawati
Ka Pawon by Elysnawati @elysnawati_
Depok, Indonesia

Source channel YouTube Apron

#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Filipino Classic Bread Roll

2 orang berencana membuat resep ini

Source channel YouTube Apron

#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 190 mlsusu hangat
  2. 1 sdtragi instan
  3. 210 grtepung terigu protein sedang
  4. 140 grtepung terigu protein tinggi
  5. 30 grgula pasir
  6. 1 butirtelur (+-55gr)
  7. 1 sdtgaram halus
  8. 20 grunsalted butter
  9. Secukupnyatepung roti halus

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campur Susu hangat dan ragi, aduk rata, biarkan 5 menit
    (Lupa foto setelah 5 menit)

  2. 2

    Dalam wadah campur tepung, susu+ragi, gula dan telur, mixer kec sedang sampai tercampur rata (saya 5 menit)

  3. 3

    Masukan butter dan garam, mixer kembali sampai adonan kalis (saya kec tinggi selama 15 menit)
    Diamkan adonan sampai double in size selama 1 jam, tutup dengan kain bersih

  4. 4

    Kempiskan adonan, Bagi masing-masing@40gr,

  5. 5

    Bulatkan kembali, dan diamkan kembali selama 15 menit

  6. 6

    Kemudian kempis kembali, lalu bulatkan kembali, kemudian semprot merata dengan air

  7. 7

    Gulingkan di tepung roti hingga rata
    Tata diloyang yang sudah dioles sedikit mentega, dan diamkan kembali selama 1 jam

  8. 8

    Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 15 menit sebelumnya disuhu 180° selama 20-25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing ya
    Setelah matang banting pelan dan pindahkan ke rak pendingin

  9. 9

    Sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ka Pawon by Elysnawati
pada
Depok, Indonesia
ga hoby masak tapi harus masak 👩‍🍳🤪✌️ig: @elysnawati_ig: @kapawon.byelysnawatifb: elysnawati chanethauPages fb: Ka Pawon @elysnawatichanethauSestyc : elysnawati_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa