Corndog: Mozzarella-Sosis (Takaran Sendok) Ide Jualan

Berni Yunita
Berni Yunita @berniyunita
Tasikmalaya-Malang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
7 Tusuk
  1. 10 sdmTepung terigu
  2. 1/2 sdtRagi instan (Fermipan)
  3. 1/2 sdtGaram
  4. 1/2 sdtKaldu bubuk rasa ayam (Masako/Royco)
  5. 1/4 sdtGula
  6. Mozzarella
  7. Sosis
  8. Air hangat secukupnya (bukan air panas)
  9. Tusuksate
  10. Tepung panir / breadcrumbs / tepung roti

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Masukkan ke dalam satu wadah: 10 sdm tepung terigu, 1/2 sdt ragi instan, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, dan 1/4 sdt gula. Aduk hingga tercampur. Masukkan air hangat secukupnya (sedikit demi sedikit), lalu aduk hingga adonan tidak terlalu kental, tidak juga terlalu encer.

  2. 2

    Tutup rapat adonan dan diamkan selama 30—45 menit (hingga adonan mengembang dua kali lipat).

  3. 3

    Sambil menunggu adonan mengembang, potong mozzarella-sosis sesuai keinginan, kemudian tusuk menggunakan tusuk sate.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, ambil mozzarella-sosis yang sudah ditusuk tadi, lalu baluri dengan adonan hingga mozzarella-sosis terbungkus rapi.

  5. 5

    Baluri mozzarella-sosis yang telah terbungkus adonan dengan tepung panir.

  6. 6

    Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan. Selesai.

  7. 7

    Siap disajikan. (Opsional, tambahkan mayones & saus untuk menambah cita rasa).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Berni Yunita
Berni Yunita @berniyunita
pada
Tasikmalaya-Malang

Resep Serupa