Cronuts Puff Pastry & Dragon Fruit Cream
Cronuts merupakan kue hasil perpaduan antara croissant dan donut.
Teksturnya yang berlapis mirip croissant, dan bentuknya yang bolong tengahnya mengadopsi bentuk donat.
Karena kebetulan masih ada sisa adonan puff pastry instant di kulkas, saya bikin cronuts yang praktis aja ya...
Cronuts biasanya disajikan dengan topping yang manis, untuk menyeimbangkan rasa puff pastry yang plain.
Menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah, akhirnya saya bikin whipped cream buah naga sebagai toppingnya. Cantik warnanya, jadi pink keunguan.
Terimakasih juga kepada @Cookpad_cm_put @nengpuput @MamahCookpad untuk kiriman souvenir dari cookpad, sebagai hadiah pemenang challenge #Barampaan_Spiral dua minggu yang lalu. Cantik dan bermanfaat untuk dijadikan properti foto makanan... 🤗
#CookpadCommunity_KalSel
#Tapin #Rantau
#CookpadCommunity_id_Borneo
Cronuts Puff Pastry & Dragon Fruit Cream
Cronuts merupakan kue hasil perpaduan antara croissant dan donut.
Teksturnya yang berlapis mirip croissant, dan bentuknya yang bolong tengahnya mengadopsi bentuk donat.
Karena kebetulan masih ada sisa adonan puff pastry instant di kulkas, saya bikin cronuts yang praktis aja ya...
Cronuts biasanya disajikan dengan topping yang manis, untuk menyeimbangkan rasa puff pastry yang plain.
Menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah, akhirnya saya bikin whipped cream buah naga sebagai toppingnya. Cantik warnanya, jadi pink keunguan.
Terimakasih juga kepada @Cookpad_cm_put @nengpuput @MamahCookpad untuk kiriman souvenir dari cookpad, sebagai hadiah pemenang challenge #Barampaan_Spiral dua minggu yang lalu. Cantik dan bermanfaat untuk dijadikan properti foto makanan... 🤗
#CookpadCommunity_KalSel
#Tapin #Rantau
#CookpadCommunity_id_Borneo
Cara Membuat
- 1
Diamkan adonan puff pastry di suhu ruang sampai adonan tidak beku lagi.
Cetak dengan cetakan donat.
- 2
Tumpuk 3 lapis tiap adonan puff pastry. Tiap lapisan tempel dengan olesan kuning telur. Olesi juga permukaan lapisan paling atas.
Lakukan sampai habis.
- 3
Loyang datar, lapisi dengan kertas baking. Susun puff pastry diatasnya.
Ovem dengan suhu 180-200°C selama kurang lebih 15-20 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
- 4
Cream buah naga :
Hancurkan buah naga dengan garpu. Taruh diatas wajan. Tambahkan gula pasir. Panaskan diatas api sampai mendidih dan buah menjadi lembut. Matikan api. Hati-hati jangan sampai gosong.
- 5
Campur selai buah naga dengan susu cair dingin dan kental manis. Masukkan bubuk whipped cream dan campuran susu dan buah naga tadi kedalam chopper (bisa pakai mixer). Blend sampai tercampur rata dan menjadi whipped cream yang kaku.
Catatan :
Banyaknya susu+buah naga+kental manis, takarannya harus disesuaikan dengan petunjuk pembuatan whipped cream pada kemasan.
Punya saya ini karena memakai setengah saja, jadi saya pakai 150 ml cairan.
Saya menggunakan gelas ukur saat mencampur ketiga bahan ini
- 6
Olesi bagian atas cronuts dengan cream. Sajikan.
- 7
- 8
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dragon Fruit Cream Puff Pastry Dragon Fruit Cream Puff Pastry
Masih edisi berkreasi dengan puff pastry dan krim buah naga... karena stoknya yang masih ada di kulkas 🤭🤭Ternyata krim ini, mau langsung disajikan maupun jadi filling yang dipanggang, hasilnya sama-sama enak. Serbaguna banget, sekali bikin, bisa dipakai buat berbagai jenis kue.Kue ini bisa disimpan frozen ya... Punya saya ini setelah saya bikin adonan mentahan dan filling-nya, saya simpan di freezer sampai 2 hari, hasilnya tetap mengembang bagus dan krim tetap enak. Pastikan sebelum memasukkan kedalam oven, adonan puff pastry sudah tidak beku lagi dan berada di suhu ruang, agar hasil puff pastry mengembang sempurna.#CookpadCommunity_KalSel#Tapin #Rantau#OlahanBuahNaga#CookpadCommunity_id_borneo
-
Cronuts (Puff Pastry) Cronuts (Puff Pastry)
Cronuts ini dibuat dari kulit puff pastry siap pakai. Jika cronuts ini di cetak kecil-kecil dan di beri topping aneka coklat sangat mirip sekali dengan cronuts yang dijual di mall. Cronuts homemade masih jarang dijadikan menu bakulan rumahan, jadi ngga ada salahnya nambah menu baru yang rasanya ngga kalah enak dari yang di jual di mall-mall besar dan harganya pun tentu jauh lebih terjangkau.Yuk moms #JemputRejeki jadikan cronuts ini salah satu varian baru untuk bakulannya dirumah..😍😍#JemputRejeki#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Strawberry Cream Cheese Puff Pastry Strawberry Cream Cheese Puff Pastry
Saya sangat suka dengan puff pastry instan dan kemudian mengolahnya menjadi Strawberry Cream Cheese Puff Pastry ini. Untuk resep Strawberry Compote-nya sudah saya posting ya.Untuk kreasi puff pastry instan lainnya klik www.dyahprameswarie.com
-
Pomegranate Orange Puff Pastry With Cream Cheese Pomegranate Orange Puff Pastry With Cream Cheese
Biasanya buat puff pastry diberi isian coklat,selai atau keju.Tapi,kali ini saya kreasikan Puff pastry dengan cream cheese,jeruk mandarin dan buah delima yang manis.Saya beri tambahan daun mint agar lebih segar.Saya persembahkan menu kreasi saya ini khusus untuk Cookpad.Semenjak kami mengenal Cookpad,kami jadi lebih kreatif dan variatif dalam memasak.Bukan sekedar ilmu masak dan sebagainya yang bisa saya dapatkan, tapi juga teman-teman baru yang luar biasa hasil karyanya.Mbak @tyas_yodha, eyang @eyangbima dan mbak @MomsFirza_310571,mereka ini salah satu motivasi saya dalam semangat dan berkarya. Terimakasih banyak Cookpad,sudah menjadi wadah untuk menuangkan inspirasi dan kreasi kami. Juga atas apresiasinya terhadap kreasi-kreasi kami.Harapan saya kreasi-kreasi resep kami bermanfaat bagi kedua gadis saya,keluarga dan orang banyak.#PosbarSpesial #Berbag11Cerita#KulaEtam_MenuSimpleDalam15Menit#MenuSimpleDalam15Menit#KreasiMenuSimpleDalam15Menit#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#Serba15Menit#MPASIWarrior#Bakerpad_Community
-
Puff Pastry Stawberry Cream Puff Pastry Stawberry Cream
Niatnya weekend pengen jalan ke mall, pengen beli puff pastry cream. Tapi liat sikon jalanan macet, malah bikin bad mood ya udah sok ngide aja bikin di rumah dg bahan seadanya dan ternyata enak juga, bisa hemat, jadinya banyak pula tentunya bisa puas makannya ❤️ happy tummy
-
Puff Pastry Cheese Custard Cream Puff Pastry Cheese Custard Cream
Gurih manis asin dari custardnya bikin meleleh hati dengan keju meg cheddar.Kalau mau dipanasin kembali di oven bisa banget karena custardnya gak akan mencair. #BisaJadiApaAja #KejuKualitasJepang #ResepKeju
-
Strawberry Choco Cream Puff Pastry 🍓🍫 Strawberry Choco Cream Puff Pastry 🍓🍫
Choco creamnya sisa adonan pesenan Mille Crepe yg di freezer supaya jadi macam eskrim 🍦🍧🍨Strawberry jg koretan dari pesenan 😂.#SiKecilSukaNgemil#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenApron3
-
Simpel Cheese Cream Puff Pastry Fruit Pie Simpel Cheese Cream Puff Pastry Fruit Pie
Puff Pastry Fruit Pie dengan cara masak yang lebih simpel dan yang pasti rasanya enak dijamin ludes. opsi pilihan membuat cemilan bagi yang masih punya stok puff pastry di kulkas.
-
Cookies & Cream Cheese Puff Pastry 🍪 Cookies & Cream Cheese Puff Pastry 🍪
Dibuat atas dasar sisa bahan pesenan & bebikinan yg masih ada di kulkas, no takar-takar cuma pake feeling aja alias SECUKUPNYA 😁Ada keju oles, whipped cream, oreo crumb, & puff pastry. Simple banget, rasanya krimnya enak campuran dari keju oles, whipped cream, & oreo crumb, dipadukan KRESSSS-nya puff pastry (TERBUKTI KRESSS-NYA 😎)Tapi no egg wash ya, sayang telornya cuma buat oles dikit doang 😂 Ini resep PERTAMA, masi ada resep KEDUA setelah pesan-pesan berikut! 😎.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenApron3 -
Puff Pastry Cream Cheese Puff Pastry Cream Cheese
#KejuKualitasJepang #BisaJadiApaAja #ResepKejuPerpaduan antara pastry dan keju, udah jangan tanya rasa, langsung aja dicoba yang pasti enaaak banget
-
285. Cream Cheese Puff Pastry 285. Cream Cheese Puff Pastry
Happy Sunday ❤️ baking yang mudah dan tanpa ribet.. selamat mencoba..Lihat resep kreasi puff pastry lainnya /#ResepKreasiPuffPastry_Julie07#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Tangerang
-
Puff pastry with cream and chcocochip Puff pastry with cream and chcocochip
#PejuangGoldenApron2Bingung mau namain kue ini krn ini kue asal bikin seadanya bahan didapur#DirumahAja#weekendchallenge
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar