CROFFLE (Croisant Waffle)
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
akhirnya kesampean juga bikin yg pernah viral
source @devinahermawan
CROFFLE (Croisant Waffle)
-
💝Mom💖“Terima kasih resepnya🙏😘Enak... Anak2 suka, bakal recook lg😊👍” -
lestari novredan“makasii resepnya ❤️” -
dewi rahmawati“Enak semua suka terima kasih resepnya” -
aissah nur isnaini“Hai kak , terimakasih ya resepnya , sudah dicoba & enak . Tapi ini knapa di sya pakai cuma 100g mentega aja Uda kayak terlalu benyek ya kak? , Jadi bentuknya kurang menarik🤭, mau jualan soalnya ka , mohon bantuannya ya kak biar BSA sempurna” -
Meliza Cherishtianna“Mencoba🙏”
akhirnya kesampean juga bikin yg pernah viral
source @devinahermawan
Cara Membuat
- 1
Masukkan gula dan ragi kedalam susu, aduk lalu tutup dengan plastik wrap, diamkan 5-10 menit hingga berbuih (tanda ragi aktif)
- 2
Masukkan terigu dan garam ke dalam mangkok, aduk, lalu masukkan campuran ragi, uleni hingga adonan menyatu selama 5 menit
- 3
Olesi mangkok dengan sedikit minyak, masukkan adonan, tutup dan istirahatkan selama 1 jam
- 4
Siapkan talenan atau mej kerja, taburi dengan tepung terigu, lalu pipihkan adonan berbentuk persegi panjang
- 5
Masukkan mentega, oles hingga rata, lalu belah menjadi 4 bagian, tumpuk kemudian lipat
- 6
Bungkus dengan plastik dan simpan dalam freezer selama 45 menit
- 7
Keluarkan dari freezer, pipihkan memanjang lalu bagi menjadi 10 dengan bentuk segitiga
- 8
Ambil satu persatu adonan, belah tengah bagian bawah (yg lebar) tarik kemudian gulung, lakukan hingga seluruh adonan habis
- 9
Diamkan adonan selama 15-20 menit hingga mengembang.
olesi dengan air kemudian masukkan ke dalam gula
- 10
Panaskan cetakan waffle, masukkan croffle panggang hingga kecoklatan, lakukan hingga habis
- 11
Croffle pun siap disajikan
Resep Serupa
-
CROFFLE | CROISSANT WAFFLE CROFFLE | CROISSANT WAFFLE
Hai guys, bikin croffle emang butuh kesabaran dan effort yang lebih. Tapi dijamin deh bakal puas banget sama hasilnya. Apalagi makan croffle tuh paling nikmat kl masih angeet gituu. Jd masih renyah dan crunchy. Oh iya, kalau mau detail liat video pembuatannya, langsung cuss ke akun youtube aku yah!Youtube : Catatan Digital RE
-
Croffle - Croissant Waffle Croffle - Croissant Waffle
Kebayang ga sih.. susah2 nge shapping croissant trus di penyet di cetakan waffle... tapi ini viral banget..Baiklah kita bikin adonan semi croissant yg garing diluar dan lembut di dalam .. ea.. ea.Sumber : youtube @devinahermawan#cookpadcommunity_semarang
-
Croffle Croissant Waffle Croffle Croissant Waffle
Source Devina HermawanAnak saya sudah banget aneka kue yang manis , just like me 🙈Kapan hari pernah beli Croffle yang enak banget 😍 terus masih ada sisa butter lebihan bikin cookies. Kok mamak jadi pengen nyoba ya dan menu resepnya chef devina yang menurut saya simple dan banyak bahan. Walaupun punya saya belum rapi tapi rasanya enak 🤩🤩Kapan2 mau nyoba lagi supaya lebih rapi dan bagus hasilnyaSekalian meramaikan program Jakarta #SayangAnak #cookpadcommunity_jakarta
-
44. Croissant Waffle (Croffle) 44. Croissant Waffle (Croffle)
Resep dari chef @devinahermawan
-
Croffle (Croisant Waffle) Croffle (Croisant Waffle)
Karena aku bikin salam jumlah besar, jadi yang aku pakai... 1 pack puff pastry nya yang isinya 4 sampai 5 lembar puff pastry.
Vina triana -
Croffle / croissant waffle Croffle / croissant waffle
Yg lagi kekinian, coba bikin, hehe.. not bad 😁Saya pakai resep Devina Hermawan, pakai cara yg lebih sederhana, jd tdk terlalu makan waktu hehehe
-
Croffles/croffle (Croissant waffle) Croffles/croffle (Croissant waffle)
Croffles adalah makanan yang terbuat dari adonan croissant yang dimasukkan ke dalam cetakan waffle.Sekarang kudapan ini cukup ngehits di Korea.Croffles memiliki tekstur yang lebih padat dari croissant, tetapi tidak sekering croissant pada umumnya. Jika tidak sempat membuat pastry sendiri, bisa memakai pastry siap pakai yang sudah banyak dijual di pasaran.Telur yang saya gunakan 12,5 gram atau kira2 1/4 butir. Sisa telur saya gunakan untuk memoles croissant sebelum dipanggang dalam oven.Jika ingin membuat croissant, setelah adonan dibentuk, diamkan 1 jam atau sampai mengembang , poles atasnya dg sisa telur tadi dan oven di suhu 190C selama 15-20 menitSelamat mencoba yaa..#wafflelingga#pastrylingga#croffles #croffle #croissant #pastry#ga_thenextlevel#CookpadCommunity_jakarta
-
Croffle (Croissant Waffle) Croffle (Croissant Waffle)
Croffle = Croissant Waffle, cemilan yang lagi hits. Bisa dipadu dengan berbagai rasa selai tp saya lebih suka ga pake toping atau selai krn crofflenya sendiri sudah manis banget. 😊Saya pake adonan sudah jadi yang banyak dijual di marketplace. Kmrn jg coba pake puff pastry instan rasanya sama enaknya.
-
Croffle Croissant Waffle Croffle Croissant Waffle
Kita akan membuat Croffle Croissant Waffle yang sedang hitz di korea loh, jadi adonan croissant yang kita buat dimasak menggunakan cetakan waffle. Croffle menggunakan tepung terigu protein tinggi Gerbang menjadikan bagian luar Croffle krispi dan lembut didalamnya. Menjadi ide baru untuk sahabat kuliner dan camilan nikmat bersama keluarga.
-
Croffle (Croissant Waffle) Croffle (Croissant Waffle)
Resepnya aku liat di instagram @.putrimirantiindra ya. Kalau mau pake topping es krim + susu kental manis, bisa dikurangin/skip aja taburan gula pasirnya ya supaya ga kemanisan (ngeri diabetes bun😂). Untuk olesan susu cairnya, bisa diganti mentega/margarin cair juga ya.
-
Croffle (Croissant Waffle) Croffle (Croissant Waffle)
Jajan hits pada jamannya, seperti biasa berawal dari beli, kemudian penasaran, yang akhirnya beli waffle maker terus nyoba bikin sendiri deh 😂 soal rasa sama kok kaya yg dijual2 😛 tp ada kepuasan tersendiri kalo praktek sendiri memang 🤣
-
Croffle (Croissant Waffle) Croffle (Croissant Waffle)
Ini sih sebenernya bukan resep ya hehehe. Just inspiration buat jajanan praktis tp enaaak !Croffle katanya lg hits di Korea. Dibuat dr adonan Croissant yang dipanggang dengan cetakan waffle.Tp kalo harus bikin sendiri from scratch croissant-nya bisa keburu lemez duluan 🤪Nah ini pake cara cheat ya. Pake aja pastry instant misalnya merk Edo
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15693932
Komentar (12)