Pukis

8 orang berencana membuat resep ini

Jajanan jadul yg selalu cocok untuk tua dna muda. Ini merupakan favorit anak2 saya. Yuk dicoba ☺️

#CookpadCommunity_kalsel

Source:
Magda_nana
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4606012-pukis-lembut-menul-anti-seret-anti-gagal?invite_token=jnTxdaBejG4m3wQzKgSKQQYx&shared_at=1636698678

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur ayam
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 180 gramgula pasir
  4. 300 mlsusu (saya 300ml air + 3 sdm fiber creme)
  5. 50 mlmentega cair
  6. 1 sdtgaram
  7. Bahan biang
  8. 25 gramtepung terigu
  9. 1 sdtfermipan
  10. 50 mlair
  11. Topping
  12. Ceres (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan biang. Aduk2. Lalu diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Kocok gula pasir dan telur ayam hingga kental dan pucat

  3. 3

    Masukkan tepung terigu dan larutan fiber creme sedikit demi sedikit (fiber creme sudah diberi garam). Aduk rata

  4. 4

    Masukkan bahan biang, aduk rata

  5. 5

    Masukkan mentega cair, aduk rata. Diamkan adonan minimal 1 jam dengan ditutup

  6. 6

    Panaskan loyang, olesi margarin, masukkan 3/4 adonan ke loyang. Setelah bersarang masukkan topping. Jika tidak ada adonan yg lengket, berarti pukis sudah matang

  7. 7

    Pukis siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risda
Risda @SampelSimpel
pada
Sungai Lumbah, Batola
Local Team Kalsel 2024, 2025sedang belajar masak, senang memasak dan mencoba masakan baru.youtube: Sampel simpelid cookpad: 23698571
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa