Tumis Tahu Pedas

dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Bandung Barat

17/11/2021.
Ikut meramaikan #Goda_Paders dgn tema "masakan pedas",walau sy bukan pedasmania.
Kalo bagi sy org sunda,cabe gendot (atau ada juga yg nyebut cabe kompor) itu cabe paling pedes dehh,selain cabe rawit (cengek) domba yg oren gede itu.
Cabe gendot cucok dipadukan dgn berbagai bahan masakan,mau pake tempe,tongkol pindang,jamur dll.

Pastikan maemnya pake nasi yahh,karena kalo digadoin mah nanti mulut kebakaran😂.
Cooksnap dari mba han @IzzaHan ,haturnuhun mbasay inspiresyennya🔥🔥🔥.

#GodaSnap_MulutNetijen

Tumis Tahu Pedas

17/11/2021.
Ikut meramaikan #Goda_Paders dgn tema "masakan pedas",walau sy bukan pedasmania.
Kalo bagi sy org sunda,cabe gendot (atau ada juga yg nyebut cabe kompor) itu cabe paling pedes dehh,selain cabe rawit (cengek) domba yg oren gede itu.
Cabe gendot cucok dipadukan dgn berbagai bahan masakan,mau pake tempe,tongkol pindang,jamur dll.

Pastikan maemnya pake nasi yahh,karena kalo digadoin mah nanti mulut kebakaran😂.
Cooksnap dari mba han @IzzaHan ,haturnuhun mbasay inspiresyennya🔥🔥🔥.

#GodaSnap_MulutNetijen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 bhtahu kuning
  2. 6 bhcabe gendot
  3. 2 sdmkecap manis (tambahan sy)
  4. 250 mlair
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. secukupnyagaram & gula pasir
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cabe gendot,buang tangkainya,lalu iris bulat.

  2. 2

    Cuci tahu,tiriskan,lalu potong sesuai selera. Goreng dlm minyak panas sampai matang,angkat & tiriskan minyaknya.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai matang & harum (sy pakai minyak bekas menggoreng tahu,makanya warnanya agak sedikit kekuningan😁). Masukkan cabe gendot & tahu,aduk rata.

  4. 4

    Tuang air,bumbui kecap manis, garam,gula pasir,merica & kaldu bubuk. Masak sampai kuah memyusut & bumbu meresap. Jgn lupa koreksi rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
pada
Bandung Barat
ibu dari 3 putra 💞pemula di dapur😊suka dengan resep2 yg simple👌IG : @nia825_Youtube / TikTok : galeri teh nia
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa