Bubur Kampiun
Bubur Kampiun
Cara Membuat
- 1
Cara Membuat Bubur Sumsum:
- 2
Campur semua bahan menjadi satu lalu aduk hingga tercampur rata
- 3
Masak adonan hingga mengental dan meletup
- 4
Sisihkan daun pandan kemudian bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian tambahkan dengan pasta pandan aduk hingga rata
- 5
Angkat dan sisihkan ke dalam mangkuk
- 6
Cara Membuat Biji Salak:
- 7
Rebus ubi kuning hingga matang lalu haluskan dalam wadah dan dinginkan. Tambahkan BOLA Deli Tepung Tapioka, BOLA Deli Gula Halus dan garam, aduk hingga rata dan bentuk menjadi bulatan sebesar biji salak. Sisihkan
- 8
Siapkan panci, rebus air, gula merah dan daun pandan hingga mendidih, angkat dan saring
- 9
Rebus kembali air gula merah, masukkan biji salak, aduk rata dan masak biji salak sampai mengapung
- 10
Cara Membuat Pengental:
- 11
Aduk BOLA Deli Tepung Tapioka dengan air di dalam mangkuk hingga merata kemudian masukkan ke dalam rebusan lalu masak kembali hingga meletup-letup
- 12
Angkat dan sisihkan
- 13
Cara Membuat Bubur Delima:
- 14
Rebus air, BOLA Deli Gula Halus, daun pandan dan garam sampai mendidih
- 15
Masukkan biji delima sedikit demi sedikit dalam rebusan air gula hingga biji delima mengapung dan berubah transparan
- 16
Angkat dan sisihkan
- 17
Cara Membuat Saus Santan:
- 18
Rebus santan, BOLA Deli Gula Halus, garam dan daun pandan hingga mendidih, aduk terus perlahan-lahan agar santan tidak pecah
- 19
Larutkan maizena dengan sedikit air, tuang ke dalam rebusan lalu aduk dan masak hingga santan mengental, angkat dan sisihkan
- 20
Cara Penyajian:
- 21
Taruh ke dalam satu mangkuk sesuai selera, masing- masing sebagian dari bubur- bubur, kolak pisang dan ketan putih
- 22
Sajikan dengan saus santan
- 23
Bubur Kampiun yang #EnaknyaJadiBeda siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Bubur Kampiun Bubur Kampiun
Bubur kampiun adalah bubur yang berasal dari daerah Sumatera Barat..konon sejarahnya ada sekitar tahun 1960-an, PRRI mengadakan Lomba Kreasi Membuat Bubur di Desa Jambu Air, Banuhampu, Bukittinggi. Saat itu, seorang nenek yang bernama Amai Zona datang terlambat ke lomba tanpa persiapan apa pun. Nenek Amai mencampurkan beberapa jenis buburnya yang tidak habis dijual saat pagi hari. Tak disangka, Nenek Amai memenangkan lomba ini. Setelah ditanya oleh panitia, apa nama bubur kreasi ini, dengan spontan nenek itu menjawab bubur kampiun, dari kata champion yang berarti "juara" (sumber : Wikipedia)Kali ini karena saya ga sempet bikin lupis nya dan jadi saya bikin aneka buburnya saja tapi tetep enak koq 😊sedikit ribet karena banyak yang harus disiapkan dan dibuat tapi terbayar dengan rasanya yg enaaak banget ..Dimakan hangat enak sekali apalagi pas buka puasa..mantap#CookpadCommunity_Bandung#Bakerpad_Community#RencanakanKebaikanmu#Bakerpad_BerbagiKebaikan#PosbarRamadhan#PekanPosbar#Pais_TakjilHangatBersantan#PosbarRamadhan
-
Bubur Kampiun Bubur Kampiun
BismillaahBubur kampiun adalah bubur khas dari Sumatra Barat yang terbuat dari campuran beberapa jenis bubur dan makanan.Bubur ini biasa dihidangkan sebagai hidangan sarapan, hidangan berbuka puasa, hingga hidangan saat pesta pernikahan adat minangkabau.Konon, pada sekitar tahun 1960-an, PRRI mengadakan Lomba Kreasi Membuat Bubur di Desa Jambuair, Banuhampu, Bukittinggi. Saat itu, seorang nenek yang bernama Amai Zona datang terlambat ke lomba tanpa persiapan apapun. Nenek Amai mencampurkan beberapa jenis buburnya yang tidak habis dijual saat pagi hari. Tak disangka, Nenek Amai memenangkan lomba ini. Setelah ditanya oleh panitia, apa nama bubur kreasi ini, dengan spontan nenek itu menjawab bubur kampiun, dari kata "champion" yang berarti "juara". (Wikipedia)Kali ini aku bikin bubur kampiun cooksnap resepnya mba Anif @anif_296818. Matur nuwun nggih mba, semoga berkah & sehat selalu bersama keluarga..🤲🙏#PekanPosbar#RayakanDenganBubur#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Bubur Kampiun Bubur Kampiun
Alkisah jaman di Jakarta kadang suka makan bubur kampiun di Bopet Mini, Benhil. Isinya campuran aneka bubur. Karena isinya macam2 jd ga cepet eneg, tapi memang ngenyangin banget. Tantangan terbesarnya adalah srikaya spekuk ini yg katanya jd ciri khasnya bubur kampiun. Alhamdulillah bisa juga bikinnya (sampai bikin bumbu spekuk sendiri), enak buanget😋😋😋
-
Bubur Kampiun Bubur Kampiun
Bingung nyari makanan yang bukan nasi buat sore hari. Ngumpulin niat buat bubur dari Padang ini karena banyak printilan yang harus disiapkan.
-
Bubur Kampiun Bubur Kampiun
Bubur kampiun adalah bubur campur, Dessert yang berasal dari Sumatra Barat,, dimana ada beberapa jenis bubur yang di campur ke dalam mangkok saji, dan di setiap daerah di sumbar jenis bubur yang di campur berbeda beda.Ini aku buat versi simpel , yang biasa di sajikan atau pun di jual di Daerah Ku Payakumbuh SumBar, sebenarnya ada satu lagi yaitu Bubur Ketan Hitam tapi Aku tidak pakai karna suami ku kurang menyukai ketan hitam 😊#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#ResepGlutenFreeAyu
-
Bubur kampiun Bubur kampiun
Masak apa hari ini buat buka puasa buibu? Pasti pengen yang manis-manis kan ya untuk memulihkan tenaga setelah seharian berpuasa. Yuk kita bikin bubur kampiun. Resep ini saya ambil dr ig bunda Devi. Selamat berpuasa #sayanganak #takjilramadhan #resolusi2019 #berburucelemekemas
-
Bubur Kampiun Bubur Kampiun
Gara2 lihat kalender ada gambar buburnya. Cusss praktek.#berkahRamadhan
-
Bubur kampiun Bubur kampiun
Bikin bubur ini memang merepotkan. Banyak yg harus dipersiapkan. Namun pada saat sudah selesai dan siap disantap... Beuuhh... Terasa nikmat bener...#Rayakandenganbubur#cookpadcimmunity_Bekasi
-
Bubur kampiun Bubur kampiun
Selesai semua resep yg saya buat,,,lalu siap disajikan bubur kampiunny,,,jangan lupa siram kuah santanny biar makin endeuuss
-
-
Bubur Kampiun Minang Bubur Kampiun Minang
Haihaihaaaaiiii ketemu Sabtu waktunya Semarak Clover lagi nih. Kali ini Warga Clover pada bebikin berbagai olahan masakan/makanan/minuman dari Santan.Ide ini tercetus dari mba Hana sang nyonya Rumah pemenang arisannya Clover,. jadi mba Hana ini mengajak semua warga Clover bebikin kreasi dari si Mantan,, eh, si Santan...😁 Tentu banyak dong yang suka santan, termasuk aku yang berdarah Minang, yg mana masakan Minang terkenal dg Santan yg kental.Oke, kali ini aku bikin beragam jenis bubur, namun uniknya semua bubur² itu dicampur jadi satu dalam sebuah wadah. Jadi bubur ini dipastikan kaya akan rasa, dan tentunya rasa yg manissss 😋Menurut sejarahnya bubur kampiun ini berasal dari daerah Banuhampu Bukittinggi yang berada di Sumatera Barat. Bubur ini khas disajikan untuk menu sarapan pagi. Namun, sekarang bubur ini juga banyak disajikan untuk menu berbuka puasa.Bubur kampiun ini kupersembahkan khusus untuk mba Hana,,, semoga berkenan ya mba...🤗 Dan semoga mba Hana serta keluarga selalu sehat yaa,...🥰🥰Source Lupis : Hj.Tintin Purnama Sari#AkulahSangSantan#Semarak_AkulahSangSantan#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanBuburMamiFay
-
Bubur Kampiun Minang Bubur Kampiun Minang
Assalamu'alaikum ...Masih di rumah nya @MitaNiez .. dan masih mencoba resep resep dari Community Sumbar.Hari ini mencoba dan mencicipi bubur Kampiun. Awalnya binggung apa Kampiun.Oohh ternyata bubur nya isinya macem2, langsung deh cuss nyicipin ... 🥰🥰, dan langsung suka, lidah jawa yang suka manis ga bisa nolak bubur ini 💖💖.Source : @MitaNiez#KopiJosDolan_KeSumbar#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar