Hotdog Buns ~ Egg Free & Dairy Free

Belajar roti lagi dari kak Juni... Kali ini sy rebake hotdog Buns. Pada resep kali ini sy hanya pakai 250gr terigu.
Dengan patokan basic white bread, yg di bagikan oleh kak Juni :
Terigu 100%
Garam 1 %
Ragi 1 %
Air dingin 62%
Minyak 8 %
#basicbread
#basicwhitebread
#hotdogbuns
#eggfree
#dairyfree
#cookpadcommunity_surabaya
Hotdog Buns ~ Egg Free & Dairy Free
Belajar roti lagi dari kak Juni... Kali ini sy rebake hotdog Buns. Pada resep kali ini sy hanya pakai 250gr terigu.
Dengan patokan basic white bread, yg di bagikan oleh kak Juni :
Terigu 100%
Garam 1 %
Ragi 1 %
Air dingin 62%
Minyak 8 %
#basicbread
#basicwhitebread
#hotdogbuns
#eggfree
#dairyfree
#cookpadcommunity_surabaya
Cara Membuat
- 1
Letakkan di wadah, semua bahan. Namun, letakkan ragi dan garam berseberangan.
- 2
Aduk rata hingga seluruh cairan terserap oleh bahan kering. Uleni hingga kalis.
- 3
Setelah Kalis, tutup dgn kain bersih/cling wrap. Resting 1 jam.
- 4
Setelah 1 jam, buang gas yg ada di dlm adonan. Bagi menjadi bbrp bagian ± @60 gr.
- 5
Gilas memanjang, letakkan sosis di tengah, beri mayonaise dan saus tomat. Rapatkan kembali adonannya. Bagian yg di rapatkan posisikan di bawah. Ulangi hingga habis.
- 6
Proofing 20 menit. Panaskan oven suhu 170°C. Sebelum masuk oven, oles dgn bahan olesan. Beri topping mayo, saus tomat/sambal dan parsley flakes.
- 7
Panggang selama 25-30 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
Resep Serupa
-
Hotdog Buns Hotdog Buns
Bisa jadi option sarapan pengganti nasi nih kali ini nyoba bikin bunsnya homemade dan ternyata ngga seribet yang dibayangkan you must try gaisSemoga bermanfaat"Happy Baking" Putri Furya Mumpuni -
Hotdog Buns Hotdog Buns
Penambahan baking powder membuat adonan roti lebih cepat mengembang dan empuk. Gunakan selalu sosis yang berkualitas baik.#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019 Kitchen Lab -
Hot dog buns Hot dog buns
Buns ini empuk banget dan setelah di frozen pun empuknya ga berubah.Source: Feni Resianti#GA_TheNextLevel Anggia Hapsari -
Sausage Hotdog Bun Sausage Hotdog Bun
Lg2 copas resepnya ci tintin, anak2 suka bgt sosis, makanya pas liat di ig nya ci tintin sy lngsung jatuh hati sama roti sosis klasik ini walopun bentuk untirnya tdk sempurna Pawone_mbayul -
HotDog Bun HotDog Bun
Sarapan pagi requestnya anak gadis minta hotdog, jd kmrn mlm main adonan deh,, ini saya pake resep sweet bread, jd bs di macemin resep roti ini,, enak lembutSource Liliana Wijaya K3@nuB1ñ -
Hot dog Bun / Basic Milk Bread (Overnight) Hot dog Bun / Basic Milk Bread (Overnight)
Milk Bun untuk base bikin hot dog dirumah versi overnight, base ini juga bisa dipakai Bun Berger ya....Apa itu overnight ?Adonan yang sudah diulen (beberapa resep tanpa diulen) lalu disimpan dalam wadah tertutup lalu dimasukan kedalam ciller selama 12-14jam setelah itu di shape dingin², saya Tim yg sukanya shape adonan yang masih dingin. Ada juga yg suka dishape setelah suhu ruang.... Keduanya bisa diterapkan ya, tergantung kecocokan masing².Gimana cara bisa tau cocok yg dingin/suhu ruang ? Ya Bikin dulu dengan kedua teknik tsb 😉Source : Icenguik#AnekaRotiNuArt#Pais_SeleraSakulawarga#FavoritKeluarga#GAS2025 Nurul Art -
Sausages Hotdog Soft Bun Sausages Hotdog Soft Bun
Bebikinan roti buat bocah lagi. kalo kaka doyan hampir semua roti, ade yg agak pilih2. tapi kemaren dia lahap banget makannya. Alhamdulillah ludes dlm sekejap, yg bikinnya bahagiaaa... mbaiyya -
Hotdog Bun (1086) Hotdog Bun (1086)
Ide bekal#CookpadCommunity_Tangerang#Hotdogbun#Roti#MerahPutih#GAS2025#GASatiagussapto Ati Agus Sapto (Mom's Firza) -
🌭Hot dog bun (roti hot dog) 🌭Hot dog bun (roti hot dog)
Ass.wr.wb....sdh lama tdk aktif di cookoad karena sibuk jualan hehehe 😁Kali ini share resep lagi biar tdk hilang dan sp tau bs bermanfaat.ini hasil utek2 kmrn nih bund...dan teksturnya moist tp kokoh gt.kalo mau lbh gurih bs kurangi gula tp buat keluarga sy segini gulanya sdh pas😊.slmt mencoba... Arie Danusaputera's Wife -
Hotdog Garlic Buns (Tanpa Ulen) Hotdog Garlic Buns (Tanpa Ulen)
Ada stok sosis di kulkas, kepikir buat roti sosis. Udah lama simpen resep ini. Tapi keseling2 sama yang lain jadi baru sekarang di eksekusi. Ini sosisnya ngga dipotong2. Jadi seperti hotdog gitu utuh. Buatnya gampang dan ngga capek. Doughnya gampang di bentuk. Empuk lembut.Resep idola saya, Ninik Becker. Bunda Ei -
709. Mini Hotdog Buns | Roti Sosis 709. Mini Hotdog Buns | Roti Sosis
Hotdog dikenal di Amerika Serikat, tetapi cikal bakal makanan ini bermula di kota Frankfurt, Jerman di tahun 1852.Sekarang kita pun bisa menikmati hotdog dari dapur rumah sendiri dengan adonan roti yang kita buat sendiri.Adonan roti ini netral bisa dipakai untuk roti manis maupun asin.#WesternFood#GAS2025#Cocomtangpost_WongBule25 #CookpadCommunity_Tangerang Juliana Tendeas -
Potato Hot Dog Buns (Tanpa Ulen) Potato Hot Dog Buns (Tanpa Ulen)
Salah satu resep dough kentang andalan. Saya di bagi 6, karena sosisnya ukuran besar. Doughnya bisa disesuaikan dengan ukuran sosisnya. Begitu juga dengan masa panggang. .#potatobun #hotdogbun #rotikentang #rotisosis #rotikentangsosis #bundaei #homebread #nokneadbread #rotitanpaulen #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron Bunda Ei
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar