HotDog Bun

K3@nuB1ñ
K3@nuB1ñ @frommykitchentoyours
Jakarta

Sarapan pagi requestnya anak gadis minta hotdog, jd kmrn mlm main adonan deh,, ini saya pake resep sweet bread, jd bs di macemin resep roti ini,, enak lembut
Source Liliana Wijaya

HotDog Bun

16 orang berencana membuat resep ini

Sarapan pagi requestnya anak gadis minta hotdog, jd kmrn mlm main adonan deh,, ini saya pake resep sweet bread, jd bs di macemin resep roti ini,, enak lembut
Source Liliana Wijaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramtepung protein tinggi
  2. 60 gramgula pasir (saya; 30gram)
  3. 10 gramsusu bubuk
  4. 5 gramragi
  5. 1kuning telur + 50 ml whipping cream cair, tambahkan susu cair
  6. Sampai mencapai 220ml (susu dalam keadaan dingin kulkas)
  7. 25 gramunsalted butter
  8. 2 gramgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur di wadah tepung, susu bubuk, ragi, gula pasir, aduk merata pelan2 saja tuang sedikit2 susu cairnya, uleni.
    Setelah setengah kalis masukkan butter & garam, uleni hingga kalis elastis.

  2. 2

    Bulatkan, istirahatkan selama 1 jam sampe adonan mengembang 2x

  3. 3

    Kempiskan adonan, ulen dgn lembut sebentar bagi2 bulatkan @60gr diamkan selama 10menit bentuk lonjong tata di loyang yg sudah di olesi butter / margarin tipis2

  4. 4

    Istirahatkan lagi selama 1,5jam 👉 Oles dgn susu cair waktu mau di oven

  5. 5

    Panggang dgn suhu 180°C selama 25 mnt tergantung kondisi oven masing2 saya, dgn api bawah, 5mnt api atas jd total 30menit.

  6. 6

    Setelah matang keluarkan roti oles dgn butter

  7. 7

    Note : panaskan oven terlebih dulu sblm memanggang roti kurleb selama 15menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
K3@nuB1ñ
K3@nuB1ñ @frommykitchentoyours
pada
Jakarta
Love Cooking🍳🔪🍲🍛🍴 #cookingwithloveLearn to Baking 🍰🍪🍩🍮🎂 #bakingwithheartCooking is my passionSave & Share RecipesIG @apriliawidie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa