Krim alpukat ini bisa dipakai untuk berbagai filling seperti pie/ tart, kue sus, Eclairs atau bisa juga untuk isi roti seperti Melon Pan di resep saya Melon Pan Es TelerUntuk alpukat usahakan yang matang dan lembek tapi jangan ada yg bagian hitamnya.

Sebetulnya sdh lumayan lama bikin custard alpukat ini, namun blm sempat posting. Saat itu ada kelas bikin Melon Pan Es Teler dg Chef Jun ( pengajar dari Box Hill Institute Australia). Ngga nyangka seenak itu kuenya, 1 rumah suka skali dg rotinya 😍👍Ini bs jadi ide memanfaatkan buah alpukat supaya tdk dibiarkan kelamaan bs kematengan, busuk / rusak.CS by : @kokiroti#Bakerpad_january23#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar#CeritaDapurHariIni#CookpadIndonesia#week_50

Sebetulnya ngg nyangka aku bisa bikin Krim Alpukat seenak & selembut ini, karena aku kira pasti ribet banget.Sebetulnya sdh lumayan lama liat resep ini, saat kelas bikin Roti dg Chef Jun ( pengajar dari Box Hill Institute Australia)Berhubung punya alpukat banyak, daripada rusak, aku coba2lah dg sepenuh hati.Dan hasilnya sangat luar biasa, jauh diluar perkiraanku rasanya uenaaaak banget.#PejuangGoldenBatikApron#Week10#CookpadCommunity_Jakarta

Buat ini untuk isian Melon Pan Es Teler. Tapi bisa dipakai juga untuk isian kue sus, dan yang sejenisnya.Hasil belajar bareng via zoom dengan @kokiroti Chef Juni Napitupulu.#CookPadCommunity_Jakarta

Untuk membuat Roti yang diajarkan oleh Chef June secara webinar beberapa waktu yang lalu , salah satunya membuat isian Roti Melon Pan Es Teler . Tetapi AVOCADO CUSTARD - KRIM ALPUKAT bisa juga untuk berbagai filling seperti Pie / tart , kue sus , Eclair . Alpukat yang digunakan diusahakan yang sudah masak betul serta jangan ada bagian yang hitam .Source : @kokiroti#IdeMasakku#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Favorit bgt apapun yg pake vla custard. Bisa bt isian roti goreng, selai roti, isian soes#PejuangGoldenApron3

Cream Custard Biasa juga di sebut dengan Vla. Jenis saus manis yang dimasak dengan prinsip emulsi, yaitu susu atau krim dipanaskan bersama kuning telur hingga mengental. Terkadang ditambahkan gula, vanilla, cokelat, atau lemon sebagai penambah cita rasa. Custard bisa tersaji sebagai saus (seperti saus puding), bahan dasar sebuah hidangan (contohnya cream pie atau isian sus), atau justru sebagai hidangan penutup itu sendiri (misalnya crème brulee). Meski kuning telur bisa digunakan sebagai pengental murni, untuk mendapatkan tekstur yang sangat kental  terkadang ditambahkan bahan pengental, seperti tepung maizena (pati jagung). Contohnya saja dalam pembuatan crème pâtissière yang populer sebagai krim pelapis pada mille feuille (pastry lapis krim khas Prancis) atau boston cream pie (cake lapis custard bersiram cokelat). Cairan custard juga bisa dikentalkan dengan gelatin seperti di dalam crème caramel (caramel custard).#madebymommynawla#jeehan   #mommynawla#jeehancookpad   #cookpadcommunity   #cookpadcommunity_Bandung   #tidaksekedarmemasak   #cookingwithhearteatingwithlove   #clovers   #clovercookinglover

Puding Roti dengan rasa vanilla custardEnak dimakan dalam keadaan dingin.Bubuk custard/fla dapat dibeli di toko2 yang menjual bahan membuat kue

Waktu sekulah dulu syuka banget beli beginian buat temen ngemil saat ngerjain tugas2. Saking sukanya sampe nyari tau gimana cara bikinnya. Pernah bikin sekali disana, berhasil! Sampe Indo malah ga pernah dicoba. ini barti udah 5 th yang lalu bikin resep ginian. Karna lupa gimana caranya, akhirnya nyari tau, alhamdulillah dapet yang pas cara bikinnya.Sumber resep dari mba Basmala

#pejuangGoldenApron3

Biasanya custard ini sy pakai utk isian segala roti. Bikinnya simple, cepet pula. Dan yg penting enaaaak 😋Pasta nya sy ga cuma pakai vanilla paste saja, kdg sy pakai paste yg lain, cocok juga lho 😍Resep vla, VitaJaurinaedisi minggu ke #3December

Cara membuat custard cream yg menurut aku super duper gampang dan simpel. Tapi kalau mau menggunakan tepung custard juga bisa. Tinggal di masak menggunakan susu cair full cream aja yaaa