Melon Pan Es Teller
Hasil dari ikut kelas masak online, suka ma rotinya, garing renyah diluar tp lembut di dalam, custard nya jg suka bgt pas rasanya, enak, anak2 jg suka bgt, terima kasih untuk ilmunya chef june @kokiroti dan cookpad 🥰
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#KelasMasakOnline
Melon Pan Es Teller
Hasil dari ikut kelas masak online, suka ma rotinya, garing renyah diluar tp lembut di dalam, custard nya jg suka bgt pas rasanya, enak, anak2 jg suka bgt, terima kasih untuk ilmunya chef june @kokiroti dan cookpad 🥰
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#KelasMasakOnline
Cara Membuat
- 1
Campur bahan biang jadi satu, aduk rata, tutup dengan plastik wrap dan diamkan ke dalam kulkas selama 12 jam, dibuat sehari sebelum membuat adonan
- 2
Di hari berikutnya :
Membuat adonan biskuit, mixer gula pasir dan margarin lalu masukkan kocokan telur aduk rata, kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder secara bertahap, aduk rata
- 3
Berikan warna 3-4 tetes warna kuning dan 2 tetes warna hijau, aduk rata, bulatkan memanjang lalu bungkus dengan plastik, padatkan dan simpan di kulkas, biar lebih set
- 4
Membuat Adonan Roti :
Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, uleni hingga setengah kalis kemudian masukkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis, bulat2 kan dan istirahatkan adonan selama 20 menit
- 5
Selama menunggu saya siapkan gula castor, karna ga punya gula castor, jd pake gula pasir biasa lalu diblender sebentar saja, hingga menghasilkan gula yg ga lembut jg ga terlalu kasar/besar2 butirannya
- 6
Keluarkan adonan biskuit dari kulkas bagi menjadi 7 bagian dan bulat2 kan, sisihkan
- 7
Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan dan bagi adonan menjadi 7 bagian, bulat2 kan, sisihkan
- 8
Ambil 1 adonan biskuit, lalu pipihkan bulat, jgn terlalu tipis dan jgn terlalu tebal, oia alasi dengan plastik, agar memudahkan saat menempelkan ke adonan roti, lalu ambil 1 adonan roti, tempelkan ke adonan biskuit, balik dan lepaskan plastik perlahan2 sambil diratakan
- 9
Kemudian gulingkan ke gula castor tp cukup di bagian adonan biskuit saja, kemudian bikin garis2 dengan menggunakan bagian punggung pisau, aq cukup menggunakan spatula saja
- 10
Ini yg aq bikin bentuk oval
- 11
Tata di loyang yg dialasi dengan baking paper, beri jarak ya, lalu istirahatkan kembali selama 20 menit
- 12
Jika sudah mengembang kembali, panggang roti selama 18-20 menit di suhu 175°C ato hingga bawah roti berwarna kecoklatan, angkat dan dinginkan
- 13
Selama menunggu potong2 buah2 an, masukkan avocado custard ke dalam papping bag
- 14
Cara penyajian : potong serong roti melon pan, tp ga putus ya, lalu semprotkan avocado custard kemudian beri potongan buah2an
- 15
Sajikan 😋
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Melon Pan Es Teler Melon Pan Es Teler
Bismillah... Menyambut hari Gizi Nasional yang jatuh di bulan Januari, mari kita buat kudapan yang bukan sekedar kudapan. Banyak buah dan sayuran disekeliling kita yang bisa kita olah menjadi kudapan yang lebih sehat, segar dan enak 😍👌Nahhh ini resep sebenarnya udh lamaaa bgt nangkring di draft dr th 2021,namun krn blm sempat posting aja. Waktu itu ada class belajar dg Chef June @kokiroti . Pertama adalah membuat custard alpukat (di resep sblm nya). Ada 3 langkah lagi berikut nya yg harus dilakukan, yaitu : membuat biang nya, lalu membuat roti dan terakhir membuat biskuitnya. Butuh ketelitian dan kesabaran. Dan ternyataa beneran uenaakk ini roti. Meski tampilan pny saya blm trlalu rapi yaa 🤭CS by : @kokiroti#Bakerpad_january23#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar#CeritaDapurHariIni#CookpadIndonesia#week_50
-
Melon pan es teler Melon pan es teler
Musim hujan pasukan Bodrex di rumah maunya ngemil terus . Kalau ingat sewaktu mau belajar baking bersama Chef June secara webinar , ke pasar beli bahan termasuk beli buah melon 🍈 . Terkecoh dengan nama Roti Melon Pan Es Teler 🙈 . Tapi tak apalah buah melon 🍈 untuk buah potong dan terbayar karena Roti Melon Pan Es Teler enak dengan isian yang lembut .Source : @kokiroti#IdeMasakku#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan
-
Melon Pan Es Teler Melon Pan Es Teler
Mempraktekan dari hasil belajar dengan @kokiroti Chef Juni Napitupulu. Hasilnya mantap. Sayang tak ada nangka dan kelapa muda. Jadi es telernya cuma alpokat dan mangga sebagai garnishnya.Rasanya enak, ada renyahnya di atas yaitu biskuitnya dan taburan gula pasir, dalamnya roti lembut banget dan isinya krim alpukat.#CookPadCommunity_Jakarta
-
Melon Pan Es Teler Melon Pan Es Teler
Roti ini ada 3 tahapan yaitu membuat adonan, biscuit dan custard untuk isian.Untuk adonan, kali ini saya coba membuat dengan biang yang disiapkan sehari sebelumnya. Hasil roti lembut dan disimpan di wadah plastik bisa tetap empuk sampai 3 hari.Untuk resep krim alpukat sudah saya post sebelumnya.Untuk topping di akhir, selain nangka bisa ditambah kelapa muda. Kebeyulan saya susah cari kelapa muda, jadi hanya pakai nangka. Teman-teman bisa mengkreasikan sesuai selera.
-
Pie Es Teller Pie Es Teller
Assalamualaikum 😇 cemilan yg wjb dicoba nich bund. Pertama liat resep ini langsung tertarik buat bikin krn penasaran dari namanya, kaya apa es teler dijadiin pie 😂. Resepnya saya modif dikulit pie nya.Terus karena kurang suka puding kelapa saya ganti pake nata de coco. Hihi, disesuaikan dgn seleraaja yah 😁Rasanya enak, kombinasi creamy vla alpukat sama garing pie ditambah potongan nangka ❤️😍. Dimakan dingin lebih nikmaaaat..Source: mei basuki
-
Es Teller Es Teller
Setiap denger nama Es Teller langsung kebayang wanginya nangka dan lembutnya alpukat serta kenyalnya daging kelapa muda ditambah kuah creamy yang manis hmmm sukaaaaaIkut memeriahkan Posbar Sentuhan buah sekaligus untuk menjalin silaturahmi antar komunitas yaitu dari komunitas Malang, ketemu lah sama resep mb @1_mariaferonika, terima kasih ya mba ini resepnya seger banget pas buat segeran buka puasa sore tadi.Sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang saya punya ya mbak....#PANCONG_Malang#CINTE_SentuhanBuah#SentuhanBuah#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Es Teller Es Teller
Lagi pada ngumpul nich keluarga ma saudara, cuaca juga lagi panas panasnya, enakan bikin yang seger seger😋 kali ni mau bikinin es teller aja buat mereka pasti mereka suka.😊 mumpung ada kelapa muda sama nangka pemberian bude, sayang klo gk dimanfaatin tinggal nambah aja bahan lain 😄
-
Es Teller Es Teller
Hari ketiga Bulan Ramadhan tahun ini adalah hari pertama saya Puasa jadi kemarin special buat Es Teller. Sebenarnya ni porsi jumbo saat membuatnya. Tapi saya spill perkiraan porsi sedikitnya. Manisnya Berbuka Puasa.Es ini bukan hanya sebagai menu Takjil namun bisa juga buat ide jualan, dipersembahkan dalam acara besar dalam keluarga dll.Bisa dikemas lucu dalam Cup bertutup bisa juga buat ide berbagi.#114#Minuman#MinumanDingin#EsTeler#GAS2025#IdeJualan.#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#KulaEtamCoCoK_Manisnyaberbuka2025#MeolahCaruan_EsTeller#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Melon Pan Perasa Pop Ice Melon Pan Perasa Pop Ice
Cihuuuuii udah hari sabtu nih, waktunya posting semarak nya Clover... Akhirnya bisa juga ke jepang ketemu Doraemon buat mintain pintu ajaibnya, biar Doraemon gag keberatan ngasih aku bawain ini deh buat adeknya si Dorami 🤭Tema kali ini harus jenjalan ke jepang lho... eh, maksudnya berkreasi ala masakan jepang... khususnya jajanan alias streetfood.Ide dari mba Rachmita Virdani yang namanya mirip denganku, tapi aku gag pake Vir sih, aku pakenya Apel Malang ajja, #eh 🤭 maapkan aku ya mba Mita...🙏 (berasa manggil diri sendiri 😁)Ide ini terbit setelah cet cit cut dengan adek manis Ziza, dy nyaranin bikin ini, yups seketika aku tertarik deh.... makasi adek manisss uni..🙏😘Semoga berkenan dengan ini ya mba, dan semoga mba Rachmita dan klga sehat selalu...🤲😘🥰Source: My HommemadeFood#KreasiMadeInJapan#Semarak_KreasiMadeInJapan#CookpadCommunity_Sumbar#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLover#GA_TheNextLevel#OlahanKueMamiFay
-
Es Teller Dessert Box Es Teller Dessert Box
Perpaduan antara cake pandan , pure avocado , whipe cream dengan perasa coco pandan .
-
Es Teller Mousse Es Teller Mousse
Rabu, 22 Juni 2022Goda paders team challenge kali ini saya partneran sama mba @Lilis_DapoerTara team kita ITS FUSION (kamI Team paderS Fusion Unik liliS anIsa coOking bakiNg). Kami sepakat bkin dessert di tema fusion food bulan ini. Kita bikin es teller dengan 3 tekstur berbeda. Pudding kelapa muda, avocado mousse, dan cream taburan nangka. Taste es teller tetap autentic karena kental manis tetap ikut andil didalam mousse kali ini. Komposisi utama es teller pun tetap kami pertahankan, kelapa muda, alpukat, dan nangka. Semoga yang tertarik mencoba, bisa suka resep kami kali ini ya 💕#GoDaTC_FusionShow#GoDaPaders_2022#GoDaTC_ITSFUSION#GodaTC_AnisaAjeng#komunitaspaders#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar