Sayur kunci agak langka di pasaran. Tapi di daerah Majalengka, Jawa Barat, sayur kunci ini banyak di jual dan harganya murah. Sekitar Rp.1000/per ikat. Per ikat nya, isinya kurang lebih 20 batang. Biasa dipakai untuk lalapan. Rasanya mirip apa ya? Pokonya anget anget gitu deh di mulut hehe.

Saatnya musim hujan, saatnya menikmati boros lagi. Mungkin ada yg penasaran dengan boros, dia adalah tunas temu kunci yg baru numbuh, enak banget diolah jadi pencok/urap.

Makanan sederhana tapi rasanya gurih, sedap banget meski hanya ditemani nasi dan kerupuk. Urap tempe masaknya juga gak makan waktu, biasanya aku siapkan untuk sarapan. Yuk dicoba...#LagiLagiTempe#AnakRantau

Mengingat masakan Mama jaman baheula 😁

Biasanya urap pake sayur. Kali ini coba urap pakai tempe ya,,Ternyata enak jugaYuk dicoba😁#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron

Ada sisa bumbu urap jadi sayang kalau nggak dipakai, akhirnya rebus tempe, jadi deh urap tempe.

Awalnya ga sengaja nemukan lauk model begini. Waktu itu buat urap sayur & ngukus tempe semangit (spy ga makin busuk maksudnya sih) trus kelaparan & kelamaan nunggu urapnya matang akhirnya tempe kukus dipenyet ke bumbu kelapanya urap-urap yg msh mentah. Eeenak lho ternyata... & akhirnya jd suka kangen pingin masak beginian, seperti pagi tadi 😊☺

Menu requestannya pak misua yg malem2 bilang "besok pagi bikin pecel tempe bu" 😂 sepet mikir keras sm perkataannya yg ktanya bikinnya pke kelapa tempenya dikukus trus ditumbuk. Bingung bgt, kok pecel tempe ditumbuk. Alhasil dengan kekuatan hangpong ajaib bukalah cookpad dengan pencarian pecel tempe tapi yg keluar tampilan malah tempe dengan sambel ala pecel lele. Masih penasaran juga cari dengan kata kunci urap tempe eh ketemu sama menu mba diannafooddiary alhamdulillah kebantu bgt.. Tapi gk pke daun jeruk.. 😁Yuk ah lgsg aja kita intip sama cara buatnya yg simpel bgt..

Menu makan siang paling gampang sejauh ini hehehe.. Karena lagi dikampung halaman, pengen nya ga mau masak, mau leyeh2 ajaa tp si mamah ngasih tugas nih untuk #pekanposbar minggu ini dan tema nya tempe..Alhasil dapetlah ide tempe di jadiin urap.. oke langsung aja kita kedapur yaa#pekanposbartempe#tempebuatanku#basidoncek#sumadan_tempe#cookpadcommunity_Sumbar

Bikin urap ga kudhu pake kelapa parut,pake tempe pun bisa. Ini enak bngt lhoo mnrtku..resep dr mbk hesti 🥰😋👍Resep asli👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16277331#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta

Ada yg belom familiar sama sayur kunci? Sayur yg hanya ada di kala musim penghujan mulai tapi di beberapa daerah sebutannya beda, ada yg bilang “sayur boros” 😁 sayur kunci juga dipake saat masak sayur bening bayam tapiiiii yg dipake urap atau pecel adalah tunas yg masih muda, di bawah saya sertakan foto mentahnya ya ❤️