Donat kentang lembut

Amelia Akbar
Amelia Akbar @cook_4674734

Udah beberapa kali bikin donat, baru kali ini dapat resep yang bener2 lembut bgt. Ini takaran utk sekitar 25 buah ya, lumayan utk rame2 😁

Donat kentang lembut

10 orang berencana membuat resep ini

Udah beberapa kali bikin donat, baru kali ini dapat resep yang bener2 lembut bgt. Ini takaran utk sekitar 25 buah ya, lumayan utk rame2 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 500 grterigu protein tinggi
  2. 2 butirkuning telur
  3. 100 grkentang kukus
  4. 1/2 sdmragi (mauripan)
  5. 4 sendok makangula
  6. 1/2 sdtSP
  7. 250 mlsusu full cream
  8. 4 sdmmargarin
  9. Sejumputgaram

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam, aduk² sampai tercampur rata

  2. 2

    Setelah tercampur rata, masukkan garam dan margarin, uleni sampai kalis

  3. 3

    Setelah kalis tutup adonan dan diamkan sampai mengembang sekitar 1 jam atau tergantung suhu ruangan masing²

  4. 4

    Setelah mengembang kempiskan adonan dan bentuk sesuai keinginan, bisa berbentuk donat atau bamboloni, diamkan lagi sekitar 15 menit hingga mengembang

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng adonan yg sudah mengembang dengan api kecil, cukup satu kali balik ya suapaya gak terlalu menyerap minyak

  6. 6

    Setelah matang dinginkan donat dan siap di beri toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amelia Akbar
Amelia Akbar @cook_4674734
pada

Komentar

Resep Serupa