Kwetiaw Siram Seafood

Dapur Sesma
Dapur Sesma @Dapursesma
Palembang

Kwetiaw merupakan mie berbentuk pipih yang terbuat dari bahan dasar tepung beras. Biasanya diolah menjadi kwetiaw goreng, rebus ataupun kwetiaw siram ...

#pekaninspirasi
#mie
#idemasakku
#cookpadcommunity_palembang
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id
#wongkitogalo
#resepwongkito
#olahanmiewongkito
#olahanmiwongkito

Bagikan

Bahan-bahan

15 Menit
1-2 porsi
  1. 60 gramkwetiaw kering
  2. 50 gramudang kupas
  3. 50 gramcumi (potong²)
  4. 2 batangsawi (Potong2)
  5. 2 butirtelur
  6. 1 batangdaun bawang (potong2)
  7. 1/2 buahwortel (irie tipis)
  8. 1 genggamtoge
  9. secukupnyaBrokoli dan kembang kol
  10. 3 siungbawang putih (cincang)
  11. 100 mlair
  12. 1 sdmmaizena (larutkan dengan sedikit air)
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. secukupnyaLada
  15. secukupnyaGula, garam dan kaldu jamur

Cara Membuat

15 Menit
  1. 1

    Rebus kwetiaw. Tiriskan.

    Tumis bawang putih hingga harum. Sisihkan. Orak arik telur. Lalu baru campurkan, tambahkan air. Masukka wortel, setelah wortel sedikit layu, tambahkan udang dan cumi.

  2. 2

    Masukkan sawi, kol, brokoli dan daun bawang. Tambahkan lada, gula, garam dan kaldu jamur. Sesaat sblm diangkat tuangkan larutan maizena. Madak sebentar. Lalu angkat.

  3. 3

    Siap dihidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Sesma
Dapur Sesma @Dapursesma
pada
Palembang
Bergabung di cookpad 2016 , tapi resep pertama upload tgl 2 Desember 2018. 🤭😍selama ini hanya mengintip ide² masakan. lalu memberanikan diri menulis resep. lama² ternyata asyik dan ketagihan. semoga mengispirasi sesama mamak2 yg masih belajar masak seperti saya... 😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa