Japanese Souffle Pancake

dina rizzm
dina rizzm @dina_rizZm
Bandung

Menu yang simple dan enak,, cocok buat sarapan dan bekal anak sekolah juga..🥰

Resepnya aku recook dari @Ambernitz dengan sedikit modifikasi,, aku tambahkan parutan keju cheddar dan jadinya anak2 makin sukaa.. 😍💕

Japanese Souffle Pancake

Menu yang simple dan enak,, cocok buat sarapan dan bekal anak sekolah juga..🥰

Resepnya aku recook dari @Ambernitz dengan sedikit modifikasi,, aku tambahkan parutan keju cheddar dan jadinya anak2 makin sukaa.. 😍💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur ayam, pisahkan kuning dan putihnya
  2. 53 grtepung terigu (sy pakai segitiga biru)
  3. 3/4 sdtbaking powder
  4. 1 sdtvanilla essence
  5. 38 grgula pasir
  6. 2,5 sdmsusu uht
  7. 1,5 sdtair jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

    Kocok kuning telur, susu cair, tepung terigu dan baking powder dengan menggunakan balon whisk, sisihkan.

  2. 2

    Kocok putih telur, air lemon dan essence vanilla dengan mixer speed rendah hingga berbusa, tambahkan gula pasir secara bertahap. Kocok lagi dengan speed tinggi hingga soft peak (putih, mengkilat dan tidak tumpah ketika wadah di balik).

  3. 3

    Tambahkan 1/3 bagian adonan putih telur kedalam adonan terigu, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata (jangan over mix, aduk perlahan saja asal rata).

    Tambahkan adonan campuran tadi kedalam sisa adonan putih telur, aduk balik secara perlahan hingga rata.

  4. 4

    Panaskan teflon dengan api paling kecil, beri sedikit margarin (optional).

    Tuangkan adonan kedalam teflon, sy buat 2 sdm. Percikkan 1-2sdt air di sela2 adonan agar tetap lembab, tutup teflon.

    Jika bagian bawah sudah kecoklatan (sekitar 2-3menit tergantung api), balik adonan, percikkan air dan tutup lagi teflonnya.

  5. 5

    Sajikan hangat dengan topping favorit, sy menggunakan mapple syrup dan parutan keju.. yummyyy...😍

    Happy cooking 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dina rizzm
dina rizzm @dina_rizZm
pada
Bandung
Saya seorang ibu bekerja dengan dua anak perempuan yang manis.. 👶Saya tidak terlalu pandai memasak bahkan masih banyak belajar, namun dengan memasak saya merasa bahagia 😍. Resep yang saya posting disini adalah resep2 yang sudah terbukti enak di lidah saya dan keluarga dirumah.. Insyaa Allah anti gagal jika diikuti sesuai step by stepnya.. 🤗Akun ini menjadi catatan perjalanan belajar cooking dan baking yang menyenangkan bagi saya.. 🤗
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa