Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 1 ekorAyam
  2. 3 butirbawang putih (haluskan)
  3. 1 sdtKecap asin
  4. 1 sdtsaos tiram
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 300 grterigu
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 1 sdmbawang butih bubuk
  10. 70 mlair es
  11. 4 butirbawang putih
  12. Cabe rawit (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam dan bersihkan.marinase terlebih dahulu dengan kecap asin,saos tiram,kaldu bubuk,bawang putih, diamkan selama 30menit.

  2. 2

    Campur terigu, baking powder,baking soda,kaldu bubuk,bawang putih bubuk,kemudian balurkan pada ayam, kemudian celupkan di air es, kemudian balurkan kembali pada bahan campuran tepung.

  3. 3

    Panaskan minyak,dan goreng ayam sampai kecoklatan.

  4. 4

    Ulek bawang putih dan cabe rawit masukkan minyak panas 1 sdm.kemudian masukkan ayam. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
malaindyra
malaindyra @malaindyra
pada
Makassar - Sulawesi Selatan

Komentar

Resep Serupa