Kunyit asam/kunir asam

Rizkia Dwi Puspita
Rizkia Dwi Puspita @rizkiadwip
Bekasi Timur

Punya kunyit numpuk hasil setiap belanja bumbu dapur, bikin kunyit asem aja yuuk bun. btw ini kunyitnya aku simpan dikulkas didlm container box twinhall jadi macam jahe, lengkuas, kunyit atau kencur aku cuci bersih kemudian wadah twinhall hallnya diisi air biar ngga cepat kering bumbu dapurnya setiap 1minggu sekali airnya diganti dgn air baru.

Kunyit asam/kunir asam

Punya kunyit numpuk hasil setiap belanja bumbu dapur, bikin kunyit asem aja yuuk bun. btw ini kunyitnya aku simpan dikulkas didlm container box twinhall jadi macam jahe, lengkuas, kunyit atau kencur aku cuci bersih kemudian wadah twinhall hallnya diisi air biar ngga cepat kering bumbu dapurnya setiap 1minggu sekali airnya diganti dgn air baru.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 250 grkunyit
  2. 5 bungkusasam jawa
  3. 1,5 literair (boleh 1,2liter atau mau pas 1 liter juga boleh)
  4. 5keping/6 keping gula jawa
  5. 2 sendok makangula pasir (kebetuln gula jawanya habis jadi ditambahin gula pasir. mau diskip gulpasnya ngga papa ya bun)
  6. 1/2jeruk nipis mau 1 butir juga boleh

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong kunyit kecil2 btw kunyitnya ngga aku kupas kulitnya karena udah bersih bgt hasil simpan dikulkas pakai air. kalo beli dipasaran yg fresh dan ngga mau dikupas juga boleh.

  2. 2

    Sangrai kunyit, belender dgn dikit air.

  3. 3

    Setelah dibelender tuang dalam panci, isi dengar air 1.5liter, masukan asam jawa, gula merah, tunggu sampai mendidih. peras jeruk nipis tunggu sampai mendidih matika kompor.

  4. 4

    Tunggu sampai agak dingin, tuangkan dalam wadah kaca ya bun biar aman. dan paling aman jamu2 disimpan dalam wadah kaca. sajikan dengan Es batu atau tanpa es batu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizkia Dwi Puspita
Rizkia Dwi Puspita @rizkiadwip
pada
Bekasi Timur
Ibu rumah tangga dengan 2 anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa