Ayam Berantakan ala Kobe

MamaFano
MamaFano @dapoercho2bi
Surabaya

Nah ini favorit banget buat si bocil, makan pasti lahap jika ada lauk satu ini. Kali ini kita bikinnya pakai paha ayam yg disayat2 jadinya berantakan seperti namanya,hehehe..resepnya di dapat dari @dapurkobe dan tepungnya tetap pakai tepung kobe kentucky super crispy donk yg sudah jadi favorit juga dikeluargaku karena awet renyahnya dan pas bumbunya

Ayam Berantakan ala Kobe

6 orang berencana membuat resep ini

Nah ini favorit banget buat si bocil, makan pasti lahap jika ada lauk satu ini. Kali ini kita bikinnya pakai paha ayam yg disayat2 jadinya berantakan seperti namanya,hehehe..resepnya di dapat dari @dapurkobe dan tepungnya tetap pakai tepung kobe kentucky super crispy donk yg sudah jadi favorit juga dikeluargaku karena awet renyahnya dan pas bumbunya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pcspaha ayam disayat2 dan tulangnya jangan dibuang
  2. 1 sachetlada kobe
  3. 1 sachetsaos tiram selera
  4. 2 bkstepung kobe tepung kentucky super crispy (80gr)
  5. secukupnyaAir
  6. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian sayat2 dagingnya

  2. 2

    Beri lada dan saus tiram, aduk rata dan diamkan selama 10menit

  3. 3

    Buat adonan basah dengan perbandingan 1sdm tepung kobe ditambah 4sdm air, aduk rata. Sisa tepung dijadikan adonan kering

  4. 4

    Rendam ayam dalam adonan basah, kemudian angkat dam masukkan ke adonan tepung kering..cubit2 ringan dengan ujung jari

  5. 5

    Panaskan minyak. Goreng dalam kondisi ayam terendam minyak dan minyak dalam keadaan panas menggunakan api sedang hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MamaFano
MamaFano @dapoercho2bi
pada
Surabaya
Follow me on instagram @hana_rapunselseorang ibu rumah tangga dan pegawai swasta yg mempunyai seorang putra. Suka memasak dan baking agar bisa menyajikan makanan untuk keluarga tercinta tentunya dengan rasa yg istimewa supaya anak dan suami tidak kecewa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa