Sponge Cake anti gagal

firly pradani
firly pradani @fayfirly

Sponge Cake anti gagal (Kalo bikinnya bener 😂) ini ala aku yaaa, kalo punya step atau bahan lain ya monggo. Kalau pake resep ini teksturnya seperti G*ld cake , mungkin kalo resep lain ya teksturnya lain. Hoghkeey

Sponge Cake anti gagal

7 orang berencana membuat resep ini

Sponge Cake anti gagal (Kalo bikinnya bener 😂) ini ala aku yaaa, kalo punya step atau bahan lain ya monggo. Kalau pake resep ini teksturnya seperti G*ld cake , mungkin kalo resep lain ya teksturnya lain. Hoghkeey

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. Bahan A
  2. 3 butirkuning telur
  3. Vanila essence
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Bahan B
  6. 3 butirputih telur
  7. 90 grgula putih
  8. Bahan C
  9. 30 mlminyak sayur
  10. 30 mlsusu cair
  11. 90 grtepung protein sedang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan A, pastikan sudah tercampur rata yaa.

  2. 2

    Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan sedikit demi sedikit gula (jangan lupa naikkan speed waktu mulai memasukkan gula). Mix hingga soft peak.

  3. 3

    Campur bahan A ke bahan B aduk atau mix pelan pelan sajaaa. Jan lupa tambahkan terigu.

  4. 4

    Campurkan bahan C lalu ambil sedikit dari bahan AB dan aduk pelan pelan hingga teksturnya mengental. Lalu campurkan kedalam Bahan sebelumnya.

  5. 5

    Siapkan loyang, olesi dengan pengoles loyang (Saya pake Carlo, kalo mau pake yang lain Fernando,Alonso, Bulgoso ya monggo).

  6. 6

    Masukkan adonan ke loyang, lalu jan lupa dihentak hentakkan supaya tidak ada lubang.

  7. 7

    Bisa dioven di Suhu 160-170 selama kurang lebih 30 menit.

  8. 8

    Sponge cake bisa dihias dengan butter cream, fresh cream, ganache dan apa aja boleeeh.

    Demikian dan terima gaji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
firly pradani
firly pradani @fayfirly
pada

Komentar

Resep Serupa