Penasaran sama kue dari Banjarmasin yang satu ini, karna liat di akun masak instagram selalu wara wiri. Makin penasaran dong, kaya gimana sih rasanya? Karna belum pernah coba. Kaya yang lembuttttt banget. Kebetulan pas buka cookpad liat resepnya lumpur surga mba @fitrisasmaya dan @dapurlindawaty langsung ak cookmark dan eksekusi. Sebenernya kl yg aku liat di beberapa resep ada yg berbeda di bagian memasaknya terutama di lapisan putih. Aku 2 kali coba bikin kue ini. Pertama bikin dengan pasta pandan dan bahan putihnya ak pake santan dan tepung beras saja, tidak di panaskan terlebih dahulu jd langsung tuang. Hasilnya ada pori-pori kecil di bagian atas lapisan putih ketika matang dan teksturnya lebih lembut. Cara kedua aku bikin pake pasta pandan dan lapisan putihnya pake tepung beras dan maizena lalu di panaskan sebentar. Hasilnya setelah matang dipermukaan atas tidak ada pori-pori teksturnya seperti bubur sumsum. Soal rasa sama saja hanya berbeda di tekstur lapisan putihnya. Untuk lapisan hijau saya lebih suka pake jus pandan, aromanya lebih keluar ketika di kukus dan warnanya saya suka lebih alami, tp sesuai selera ya mom. Untuk lapisan hijau saya pake resepnya mba @fitrisasmaya dan lapisan putih saya pake resepnya @dapurlindawatySource: @fitrisasmaya dan @dapurlindawaty#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #telurmasakini #pekaninspirasi

Ngiler liat lumpur surga jadi kepengen buat.... dimakan dingin maknyes enak bgt 👌 ini sy warna hijaunya asli pakai daun pandan tanpa pewarna makanan , tp krn daunnya msh muda jd kurang ngejreng warna hijaunya²⁴⁰¹¹⁹Source : Dhiah Oddie#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#lumpursurga#bydapurdien

Alhamdulillah...Akhirnya berhasil juga buat kue ini. Rasanya wokeeeh, lembut dan pas rasa manisnya 👌Source @mayasefry(resep dengan sedikit penyesuaian)

Kedua kalinya saya buat ini jatuh cinta❤😘❤ anak2 juga syukaaa..Mari membuat😀#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019Source: susan melyani

Udah lama banget pengen bikin ini, akhirnya bulatkan tekat bikin juga 😁Terimakasih mba @chichiwiranata resepnya 🙏🏻#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa#Timlo_serbaserbikelapa#Timlo_ TimCookpadSolo#Timlo_posbarbengawansolo#cookpadCommunity_Solo

Source : Dapur Dien & Dhiah oddieBeberapa waktu lalu saya sempat bikin lumpur surga. Pertama kali bikin langsung ketagihan, ternyata enak banget, anak2 juga doyan. Apalagi dimakan dingin2 setelah keluar dari kulkas, adem banget😁😙. Lumpur surga ini ada 2 versi, ada yang lapisan hijaunya hanya telur dan santan saja dan versi lain ada yang ditambahin tepung. Kalau saya recook resepnya mbak Dien ditambah sedikit tepung supaya lebih padet. Kemudian lapisan putihnya dimasak dulu seperti membuat bubur sumsum baru dituang diatas lapisan hijau. Versi lain yang lebih praktis lapisan putihnya langsung dituang diatas lapisan hijau dan dikukus. Terserah teman2 suka versi yang mana dua2nya sama2 enak kok😊.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta

Desert khas banjarmasin ini benar-benar sangat enak. Citarasanya yang legit dan gurih dengan tekstur lembut yang bakal lumer di mulut, tentunya akan memanjakan lidah yang menikmatinya.#5resepterbaruku

Bikinnya simpel dan rasanya enaak. Untuk yg ga terlalu suka manis, takaran gula bisa di kurangi 1-2sdm. Resep ini diambil dari ig nya kak @dhilasina yaa

Salah satu takjil favorit. Cake in jar ala orang Banjar ini 😆 cukup banyak lapak wadai di Pasar Ramadhan yang menjual kue ini karna ini sangat enak. Sesuai namanya mungkin Lumpur surga karna teksturnya kayak lumpur, lumer manis gurih pecah diilat kalau kata orang Banjar, serasa di surga nikmatnya 😍😍🤣. Makin nikmat disajikan dingin keluar kulkas ❄❄#WanilahMeolah#PasarWadai#cookpadcommunity_Kandangan#MomenManis

Cuaca lagi panas bgt enaknya bikin yang adem-adem dan lumerr yaa 😋

Kali pertama bikin lumpur surga, teksturnya lembut suka deh manisnya pas, tapi.. human eror keknya ni, jadi diakhir rasa ada aroma telur hah..hah gitu 😁Mungkin pas ngukus lapisan hijau belom lama atau kelupaan vanili waktu itu qadarulloh. Belajar lagi semangat 💪Source : mardeff📝 Note :✔️ Jumlah hasil akhir tergantung ukuran cup yang digunakan#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_Bali