Mie Pisang Homemade

Mama Kafa
Mama Kafa @mama_kafa
Rantau Prapat

Masih terus mencoba resep per mie an... Kali ini yg dieksekusi adalah mie pisang. Resep aslinya menggunakan pisang kepok, tapi saya menyesuaikan stok yg ada d rmh yaitu pisang nangka yang betul betul sdh kematangan banget, jadi selain wanginya nendang, otomatis takaran air juga saya kurangi, apalagi saya giling pake ampia, jadi kalo adonan terlalu lembek agak susah menggilingnya🙂 resep masih tetep fokus dengan resepnya Mbak Lina @alaBunna terimakasih banyak, Mbak🙂🙏. Kayaknya #KelasInspirasi kemarin sangat membekas di💚 jadi blm bisa move on dari menu 'per mie an'🤭🙂

#KelasInspirasi_MieHomemade
#cookpadCommunity_SumUt
#IdeMasakku
#MariMasak
#MasakItuIndahDanIbadah

Mie Pisang Homemade

Masih terus mencoba resep per mie an... Kali ini yg dieksekusi adalah mie pisang. Resep aslinya menggunakan pisang kepok, tapi saya menyesuaikan stok yg ada d rmh yaitu pisang nangka yang betul betul sdh kematangan banget, jadi selain wanginya nendang, otomatis takaran air juga saya kurangi, apalagi saya giling pake ampia, jadi kalo adonan terlalu lembek agak susah menggilingnya🙂 resep masih tetep fokus dengan resepnya Mbak Lina @alaBunna terimakasih banyak, Mbak🙂🙏. Kayaknya #KelasInspirasi kemarin sangat membekas di💚 jadi blm bisa move on dari menu 'per mie an'🤭🙂

#KelasInspirasi_MieHomemade
#cookpadCommunity_SumUt
#IdeMasakku
#MariMasak
#MasakItuIndahDanIbadah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung terigu protein tinggi
  2. 25 grtepung tapioka
  3. 60 grpisang kepok (me: pisang nangka)
  4. 50 mlair (me: 25 ml air, karena saya pake ampia gilingnya)
  5. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender pisang.
    Campur semua bahan kering, tambahkan jus pisang sedikit demi sedikit, uleni hg tercampur rata.

  2. 2

    Tipiska adonan dg menggunakan ampia dari no yang paling besar (7mm) sampai no 3 mm, potong (me: menggunakan ampia Ukuran mie yg kecil)

  3. 3

    Alhamdulillah... Mie pisang homemade siap digunakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Kafa
Mama Kafa @mama_kafa
pada
Rantau Prapat
Ibu dari 2 org putra😍 memasak itu indah dan ibadah🥰yuk kunjungi jg https://youtube.com/@mamakafakitchen
Lebih banyak

Komentar (3)

Nayla Ghaitsa
Nayla Ghaitsa @Nayylavrn
Mienya tahan berapa lama ,tolong di jawb 🙏🙏🙏

Resep Serupa