Untuk adonan, campur tepung ketan, tepung trigu, garam, beking powder, vanili dan ragi aduk2 hingga tercampur rata.
Masukkan susu cair, air dan minyak aduk kembali hingga tercampur, tutup dengan plastik wrap diamkan selama 60-120 menit

Isian keju, campur gula, wijen dan parutan keju

Isian coklat, campur gula, wijen, dan parutan coklat

Ambil satu adonan isi dengan isian lakukan hingga adonan habis

Panaskan minyak,goreng adonan hingga mengembang kemudian balik dan pipihkan bolak balik hingga kedua sisi matang berwarna coklat angkat dan tiriskan

Garing diluar lumer dan manis didalam, cocok dinikmati selagi hangat.