Ayam Goreng Pandan Thai

Cin Gun
Cin Gun @cingun38

Iseng coba kreasi sendiri.. kali ini pandannya diblender dikit terus dimasukkin ke ayam, ga cuma dipake buat bungkusan aja. Ternyata.. wangi pandannya meresap ke ayam. Makin mantap rasanya

Ayam Goreng Pandan Thai

1 orang berencana membuat resep ini

Iseng coba kreasi sendiri.. kali ini pandannya diblender dikit terus dimasukkin ke ayam, ga cuma dipake buat bungkusan aja. Ternyata.. wangi pandannya meresap ke ayam. Makin mantap rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 5bawang putih
  3. 5 sdmKecap asin hitam
  4. 3 sdmminyak wijen
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtlada
  7. 1 sdtkaldu ayam
  8. secukupnyaDaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam dengan ukuran kecil (tidak terlalu kecil, dikira2 supaya bisa cukup dibungkus daun)

  2. 2

    Campur bawang putih, kecap asin, galam, lada, minyak wijen, kaldu bubuk

  3. 3

    Blender halus daun pandan dengan air sedikit sekitar 3-4lembar

  4. 4

    Campurkan blenderan pandan dengan bumbu racikan bawang putih, masukkan di potongan ayam, aduk2, diamkan minimal 2 jam atau semalaman dalam kulkas

  5. 5

    Bungkus ayam dengan daun pandan sambil menunggu minyak goreng panas

  6. 6

    Goreng ayam dengan api kecil sampai matang. Tidak perlu sering dibolak balik, setelah warna daun berubah dan kering. Angkat tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cin Gun
Cin Gun @cingun38
pada

Komentar

Resep Serupa