Croffle
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Campur ragi instan dan gula pasir dalam susu cair hangat. Aduk. Diamkan ±5 menit.
- 3
Dalam wadah besar, campur terigu dan garam, aduk rata. Masukkan cairan susu.
- 4
Aduk atau ulen sampai tercampur rata, ± 5 menit.
- 5
Setelah kalis, yang ditandai dengan adonan sudah tidak lengket lagi. Bulatkan adonan. Simpan di wadah yang telah diolesi minyak sayur. Tutup dengan serbet, diamkan selama ±1 jam.
Setelah 1 jam, pindahkan ke bidang datar. Saya pindah ke meja yang dialasi silikon mat.
- 6
Gilas tipis adonan. Saya sampai melingkupi lebar silikon mat.
- 7
Olesi dengan butter seluruh permukaan adonan. Butter memang tebal ya, jadi 150 gram tadi pakai semuanya.
- 8
Lipat kiri dan kanannya seperti di foto.
- 9
Simpan di freezer selama ±45 menit.
- 10
Keluarkan adonan, tunggu sampai adonan suhu ruang. Pipihkan adonan secara perlahan, lalu potong segitiga, gulung.
- 11
Biarkan sampai mengembang ±20-30 menit.
- 12
Campur gula dan bubuk kayu manis. Balur croffle dengan gula. Panaskan cetakan. Oles dengan margarin.
- 13
Panggang hingga matang atau sampai indikator alat mati.
- 14
Croffle siap dinikmati selagi hangat. Sajikan bersama saos karamel atau topping glaze yang bisa dibeli di toko bahan kue.
Resep Serupa
-
Croffle Croffle
Pengen banget nyobain makanan yang lagi viral, tapi di cafe sebelah harganya mahal. 1 croffle dengan glaze bisa sampai 50rb loh. Akhirnya nyobain dong dan ternyata asik juga rasanya. Bikinnya sekali, tapi tahan berhari-hari tanpa masuk kulkas. Jadi tinggal dihangatkan aja deh kalo mau makan. Bisa buat sarapan simple atau sekedar camilan aja.
-
Croffle Croffle
Bikin croffel yang ekonomis, manis gurih dan pastinya ga ribet seperti bikin kulit pastri 🥰 semua pasti bisa bikin jajanan ini (harganya lumayan mahal diluaran) tanpa bikin kantong emak-emak jebol.Source : @devinahermawan#AnekaRotiNuArt#PejuangGoldenBatikApron#PotluckPGBA#CoopotPakCocomba1#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesiaMinggu ke 52
-
Croffle Croffle
Makanan yang hits tahun lalu nih.. Tuk topping bisa diubah mau manis bisa pakai selai / glaze or kalau mau gurih bisa pakai creamcheese gitu.. 🤤🧀🍫Enak buat temenin sore-sore riang 🌥🌥🌥.Yukkk nonton Youtube Channel-ku : Dinda Arya Setyarini.#CookpadCommunity_Tangerang
-
Croffle Croffle
Setiap hari dapur ibuk itu udah kayak warung ygy. Anaknya minta dibikinkan apa, pokoknya ibuk harus siap. Kayak kejadian kemarin pas dek Langit riwil minta croffle, ibuk langsung #PilihMasak sendiri drpd beli, hemat ya buuuk 😂😂Recook resep ci @devinahermawan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#Bakerpad_anekakudapan
-
Croffle Croffle
Bikin jajanan lg lagi happening, tapi sy bikinnya langsung dicampurin isi coklat meisis (krn gk punya coklat oles)🤭. Jadi maklum ya mak, makanya itu crofflenya ada item2nya (meises ke nyoooss krn dipanggang).Crofflenya saya pake resep cik @devinahermawan tapi sy modif kasih isian keju & meisesAnyway makasih ya cik @devinahermawan utk resep crofflenya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar