Pastel Karipap (Curry Puff) ala Nikmatul Rosidah
Demi posbar #PejuangGoldenBatikApron
😆
Resep ini dari resep pastel curry puff mbak Nikmatul Rosidah yg dilihat di channel youtube nya.
Pengalaman pertama buat kulit pastel untuk karipap. Bahan butter (wisman) tdk cukup jadi kekurangannya diganti margarin ( blue band). Hasil pertama kali buat, lembek, berikutnya air masuk sedikit2 sampai kira2 bisa dibentuk. mungkin karena saya menuangkan air sekaligus.. Walau beberapa buah sempat ada yg bocor.. hehehe.. tp selanjutnya sdh lumayan lah.. hehehe.. yg penting sdh berani coba buat sendiri...
Saya buat u stok juga, jd sebagian masuk freezer.. tinggal goreng bbrp buah saat butuh. Yummy.. yummy
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Makassar
#KulitPastel
#PastelKaripap
#CurryPuff
#Cemilan
#Minggu-2
Pastel Karipap (Curry Puff) ala Nikmatul Rosidah
Demi posbar #PejuangGoldenBatikApron
😆
Resep ini dari resep pastel curry puff mbak Nikmatul Rosidah yg dilihat di channel youtube nya.
Pengalaman pertama buat kulit pastel untuk karipap. Bahan butter (wisman) tdk cukup jadi kekurangannya diganti margarin ( blue band). Hasil pertama kali buat, lembek, berikutnya air masuk sedikit2 sampai kira2 bisa dibentuk. mungkin karena saya menuangkan air sekaligus.. Walau beberapa buah sempat ada yg bocor.. hehehe.. tp selanjutnya sdh lumayan lah.. hehehe.. yg penting sdh berani coba buat sendiri...
Saya buat u stok juga, jd sebagian masuk freezer.. tinggal goreng bbrp buah saat butuh. Yummy.. yummy
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Makassar
#KulitPastel
#PastelKaripap
#CurryPuff
#Cemilan
#Minggu-2
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan padat sampai tercampur rata, tambahkan putih telur, aduk.
- 2
Tambah air sedikit sedikit, uleni sampai bisa dicetak
- 3
Dibagi-bagi sekitar 40- 50 gr /buah. Saya kira2 saja. Dibulatkan dan pipihkan sampai adonan habis. Alas plastik antar lapisan jika ditumpuk spy tidak saling lengket.
- 4
Isi setiap lembar kulit dengan 1 sdm penuh isi pastel karipap (sesuaikan ukran kulit pastry), lipat dan rekatkan ke 2 tepi dgn dibentuk jalinan pastel. Sy pk alat pelipat pastel. Bisa digoreng langsung juga bisa disimpan di freezer dgn dilapisi plastik diantaranya.
- 5
Kalau sdh beku, tata ulang di kotak, disusun lbh rapat, tanpa lapisan plastik. Simpan di freezer, ambil dan goreng sesuai keperluan saja.
- 6
Keesokan hari atau kapan pun butuh, cukup keluarkan sejumlah kebutuhan, goreng dalam minyak secukupnya (pastel terendam minyak). Goreng dengan api kecil sedang sampai kecoklatan, angkat, tiriskan dan sajikan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Isi Pastel Karipap (Curry Puff) Isi Pastel Karipap (Curry Puff)
Resep isian pastel ini baru pertama kali saya buat. Sebelumnya kami pernah buat jalangkote. Itu juga beberapa tahun lalu. Jarang buat pastel2an. Karena pastel, jalangkote, dsb menurut saya adalah jenis makanan yg sangat tdk praktis, lama dan banyak step pembuatannya. Soo.. setelah melihat di youtube chanel bu Nikmatul Rosidah cara buat pastel karipap (curry puff) jadi pengen makan pastel ala mbak Nik.Buat pastel hrs sy cicil.. hihihi. Pertama buat bahan isian pastel dulu.. keesokan hari baru buat kulit karipap atau curry puff.Source: https://youtu.be/6fqNTkgqdOgAlhamdulillah rasanya enakkkk....#TiketGoldenBatikApron#IsianKaripap#IsianCurryPuff#CookpadCommunity_Makassar
-
Pastel Kulit Curry Puff Pastel Kulit Curry Puff
Sebenarnya ini pastel, cuma kulitnya sy pakai. Kulit curry puff.. Soalnya paksu dan anak anak ngga suka yg isiannya berasa kari kari gitu.. Hehehehhe,, makanya mamak inisiatif bikin ini.. 😂Kulitnya by lings_pastry#cookpadcommunity_Tangerang
-
Pastel kari berlapis curry puff Pastel kari berlapis curry puff
Pastel ini rasanya mak nyusss sebanding dgn cara bebikinnya yg lmyn..... Tp pastel ini bs tahan di freezer kurang lebih 2 minggu.. 1 resep ini jd nya bnyk bgt kira kira 110 pastel.. Kmrn saya bagi 4 setiap bahannya jadi nya kurleb 30 bj curry puff pastel
-
Pastel /curry puff / karipapenak Pastel /curry puff / karipapenak
Kmrennn liat adek beli ginian.. wah aku bikin aja lah... drpd jajan2 ...Pengen yg praktis gampang ga pakai yg model2 spiral( layer2 itu)Dapat resep dr teman di cookpad jg...Stelah setor recook,aku share ulang lagi...Isian sesuai selera.. ak bubuk kari beli jadi.. ayam dada cuma pakai dikit aja, walaupun ak rasa klo pake kentang wortel aja uda enak, cm adek ku suka ayam.. jadii biar kliatann ada ayam nya ywd pKe dikit...Source : myhomemadefood
-
Curry Puff / karipap / Pastel keong Curry Puff / karipap / Pastel keong
Penasaran bikin pastel yg kulitnya berlapis2,, ada yg sebut Curry Puff, Karipap, Pastel Singapoer, Pastel Pusing, pastel Kerang entah bhs apa lagi untuk kue satu ini,,,,
-
10. Karipap Pastel (Curry Puff) 10. Karipap Pastel (Curry Puff)
Penasaran dengan kulitnya yg renyah dan isi yg gurih, akhirnya nemu resep mama Ezy yg simple enak😘Cara buat isian ada di resep lainnya ya bun☺️Resep ini bisa dipanggang atau digoreng tinggal disesuaikan dg selera masing2👍😘Source : mama Ezy#KaripapPastel#CurryPuff#PejuangGoldenBatikApron
-
Curry puff /karipap/pastel pusing Curry puff /karipap/pastel pusing
curry puff mirip dengan pastel namun kulitnya dibikin berlayer jd ketika digigit kriuk2 renyah lapisannya ikut pecah sekaligus wangi karinya dari isian beef Curry 😋😋😋Resep kulitnya saya ambil dari mba amelia.rizky_ tp di modif sedikit makasih ya mba 😘😘Resep dibawah jd 16pcs, klo mau dibikin frozen, goreng setengah matang lalu simpan di freezer.
cucu sukaenah -
Karipap / Pastel Sing (Curry Puff) Karipap / Pastel Sing (Curry Puff)
Pertama kali ketemuan sama warga combo meni seneng amat dn makin kenal satu sama lain dalam acara balakecrakan kemarin with teh @opibun sekalian belajar buat karipap ini. Ini teh meni enak kriuk2 kulitya sampe berhari2 setelah digoreng dn disimpan dalam toples. Meski layernya masih malu2 karena waktu gilas2 awal kurang tipis efek grogi sambil zoom 🙈🙈🙈 #ngelesss.Terima kasih teh @opibun dan team combo untuk acara dn sharing ilmunya semoga menjadi ladang pahala 😇🙏#ComboBalakecrakan_Karipap#CookpadCommunity_Bogor#GA_TheNextLevel#week27
-
Karipap (Curry Puff/Pastel Ulir) Karipap (Curry Puff/Pastel Ulir)
"Dipaksa" teman untuk bikinin karipap..itu looh mbak pastel yang kulitnya lapis2 yang isinya pake kari..katanya. Udah dibilangin kalau belum pernah bikin teteup nekad mau order..hahaha. Ya sudahlah mari kita coba. Dan alhamdulillah yang pesen bilang enaak dan cocok 😀#GA_TheNextLevel#cookpad_community_Jakarta
-
Karipap/curry puff a.k.a pastel Karipap/curry puff a.k.a pastel
Sumber resep sya lupa krn udah lama cm sya salin ke buku.Selain rasanya renyah dan gurih brpadu dg rasa curry dr filling nya,bentukny setelah digoreng jg unik.
-
Curry Puff Aka Pastel Singapura Aka Karipap Pusing Curry Puff Aka Pastel Singapura Aka Karipap Pusing
#recook_Dewi_MahardikaAwalnya pertama kali nyobain curry puff ini waktu ada arisan.. Kesan pertama waktu nyobain ini rasanya enak.. Renyah dan berasa kari nya... Pertama lihat ku kira ini pastel.. Hehehehehehe.. Karena bentuk dan isiannya mirip kaya pastel..Nyari nyari akhitnya aku coba bikin dari resepnya mba dewi mahardika..Makasih mba untuk resepnya..Source : Dewi Mahardika#cookpadcommunity_id#koopaderjabodetabek#cookpadcommunity_TangerangSelatan#cookpadcommunity_tangerang -
Curry Puff aka Pastel Singapura aka Karipap Pusing (Step by Step) Curry Puff aka Pastel Singapura aka Karipap Pusing (Step by Step)
Naah, niatnya pingin buat pastel. Tapi pengen yang beda. Akhirnya buat curry puff saja ato pastel singapura, ato karipap pusing di Malaysia, ato pastel berlapis 😄😄. Ini pakai setengah resep dari resep Bu Fatmah Bahalwan (maklum masih first trial, jadi pake 1/2 resep sajo). Untuk isi saya sesuai isi kulkas aja 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar